Требования к температуре.
В процессе вегетации растения тритикале предъявляет ряд требований по отношению к условиям развития. Минимальная температура прорастания семян 1-30С, оптимальная – 14-160С, а максимальная - 350С. Всходы тритикале появляются на 5-7-й день после посева. Критическая температура для озимых форм в зоне кущения -18…-200С. В зимне-весенний период тритикале менее чувствительна к низким температурам, чем озимая пшеница, но при оттепелях, по зимостойкости она уступает озимой пшенице. После начало вегетации весной озимое тритикале быстро утрачивает морозостойкость и страдает от весенних заморозков.
Требования к влаге. Для набухания и прорастания семян тритикале потребляет 50-60 % воды от массы сухих семян. Наибольшая продуктивность тритикале проявляется при влажности почвы 65-75 % от полной полевой влагоемкости. Максимальная потребность во влаге отмечается в период интенсивного роста - в фазу выхода в трубку и во время формирования и налива зерновки. Тритикале обладает большей засухоустойчивостью, чем пшеница, но несколько уступает озимой ржи. Коэффициент транспирации составляет 450-550.
Требования к плодородию почвы. К другим достоинствам тритикале следует отнести высокую ее приспособляемость к различным типам почв. Произрастает она на всех типах почв, в том числе на кислых и переувлажненных. На плодородных почвах эта культура обычно превосходит по урожайности пшеницу и рожь.
Лучшими по гранулометрическому составу, отвечающими требованиям культуры, являются дерново-подзолистые суглинистые и связносупесчаные почвы, легко- и среднесуглинистые, подстилаемые моренным суглинком, а также осушенные торфяники низинного типа.
Оптимальные агрохимические показатели почв: рН — 5,5-7,0, содержание гумуса — не менее 1,6%, подвижного фосфора и обменного калия — не менее 150 мг/кг почвы.
Интенсивная технология возделывания. Место в севообороте. Тритикале, как и пшеницу, необходимо размещать по лучшим предшественникам, которые позволяют сеять данную культуру в оптимальные сроки, способствуют очищению полей от сорняков и созданию благоприятного пищевого режима почвы.
Лучшими предшественниками для озимого тритикале в условиях Республики Беларусь являются раноубираемые зернобобовые, однолетние и многолетние бобовые травы, клевер полуторагодичного использования, ранние сорта картофеля при значительном применении органических удобрений. После этих предшественников поля рано освобождаются, обеспечивается хорошая обработка почвы, своевременное внесение удобрений и посев. В севооборотах, насыщенных зерновыми культурами, при недостатке бобовых предшественников озимое тритикале можно размещать после овса, идущего по пропашным и бобовым предшественникам, а также после гречихи.
Зерновые культуры, выращиваемые на зерно, являются нежелательным предшественником, так как к моменту посева тритикале ощущается недостаток влаги, в связи с чем задерживается появление всходов, что в последствии влияет на урожай. При посеве озимого тритикале после ячменя возможно поражение растений корневыми гнилями.
После озимого триткале в звене севооборта лучше размещать пропашные культуры, сахарную свеклу и зернобобовые культуры.
Система обработки почвы. Система обработки почвы в основном зависит от вида предшествующей культуры, гранулометрического состава почвы и вносимых удобрений. Она должна решать основные задачи: заделка послеуборочных остатков предшественника, своевеменное внесение органических и минеральных удобрений, уничтожение сорняков, улучшение структуры и плодородия почвы. После основных предшественников (занятых паров, раноубираемых зернобобовых и пропашных культур) за 2-3 недели до посева проводят вспашку. Обработку почвы после клевера начинают сразу после 1 укоса и выпаса скота плугами с полувинтовыми отвалами ПГП-7-40Б, оборудованных углоснимами или предплужниками с катками. После уборки парозанимающих культур сплошного сева проводят лущение на глубину 6-8 см лущильником ЛДГ – 5, ЛДГ – 10А или на глубину 10-12см дисковыми боронами БДТ-7, или культиватором КЧ-5,1, КЧН-5,4. За 2-3 недели до посева поле пашут на глубину пахотного слоя плугами в агрегате с катком. По мере появления сорняков культивируют поле в диагонально-перекрестном направлении.
При размещении озимого тритикале после раннего картофеля вспашку можно заменить безотвальной обработкой почвы.
На тяжелых почвах используют глубокое (35-40 см) рыхление с разрушением плужной подошвы, используя чизельные плуги ПЧ-2,5, ПЧ-4,5 и рыхлитель АКР-4,5. На чистых от сорняков участках допустима замена вспашки чизелеванием.
В системе обработки почвы под озимое тритикале эффективно использование гербицидов сплошного действия: глиалка 360 г/л в.р., раундап, 360 г/л в.р. - 4,0-6,0 л/га и др. Для повышения эффективности действия гербицидов в рабочий раствор добавляют 5 л/га удобрения КАС. Внесение этих гербицидов по вегетирующим сорнякам после уборки предшественника уничтожает пырей ползучий, осот и бодяк полевой, снижает интенсивность обработки почвы.
Перед посевом проводят культивацию на глубину 8 – 10 см агрегатами КПС – 4, КПС – 8 в сцепке с боронами поперек или по диагонали поля.
Верхний слой почвы должен быть мелкокомковатым с преобладанием комьев до 10 мм и достаточно рыхлым на глубину 3-5 см, чтобы молодые ростки как можно меньше тратили энергии на прорастание. Нижний слой должен быть достаточно уплотнен. Это достигается использованием для обработки комбинированных агрегатов АКШ-7,2, АКШ-6. Предпосевная культивация должна проводиться в день или накануне поева, т. е. разрыв между культивацией и посевом должен быть минимальным.
При выращивании этой культуры на зеленую массу вспашка может заменятся безотвальной обработкой почвы независимо от степени окультуренности.
В последние годы все более широкое применение находят комбинированнные почвообрабатывающие агрегаты, совмещающие подготовку почвы и посев. Это делается с целью экономии рабочего времени, топлива, уменьшения числа проходов техники по полю и сокращения используемой техники. Такие комплексы зарубежных машин используется во многих хозяйствах Гродненской, Минской и Брестской областей. В Беларуси созданы и проходят производственные испытания такие комплексы под названием ППА-4, ППА-6.
Система применения удобрений. Урожайность и качество зерна в значительной мере зависят от обеспеченности растений элементами минерального питания на протяжении всей вегетации. Потребление озимым тритикале питательных веществ зависит от наличия их в почве, условий выращивания, возраста и развития растений, сортовых особенностей, приемов возделывания и других факторов.
Исходя из неравномерности поглощения питательных веществ озимым тритикале, повышенных требований к отдельным элементам питания в различные фазы роста и развития растений, наибольший эффект от минеральных удобрений можно получить лишь в том случае, если их вносят по определенной системе: под основную обработку почвы, при посеве с семенами и в подкормки. Равномерное внесение удобрений обеспечивает бесперебойное снабжение растений питательными веществами в течение всего вегетационного периода.
При расчете норм внесения минеральных удобрений на планируемую урожайность озимого тритикале необходимо исходить из того, что на формирование 1т зерна с учетом побочной продукции затрачивается в среднем около 34 кг азота, 15 кг фосфора и 28 кг калия.
В повышении урожайности озимого тритикале большая роль отводится применению органических удобрений, прежде всего навоза, который вносят в дозе 30-40 т/га под основную обработку почвы. Они положительно влияют на морозоустойчивость растений, повышают их устойчивость к грибным и бактериальным заболеваниям, способствуют формированию более толстого стебля с прочной механической тканью, что значительно повышает устойчивость к полеганию.
Органические удобрения дают высокий эффект и при внесении их под предшественники озимого тритикале. Последействие удобрений в сочетании с прямым действием позволяет получать повышенные урожаи озимого тритикале. При этом меньше ощущается недостаток влаги, чем при внесении высоких доз навоза непосредственно под тритикале.
Наибольшие прибавки урожая зерна озимого тритикале получают при внесении удобрений в следующих дозах: азотных 80-90, фосфорных 70-90, калийных 90-120 кг/га д. в. Фосфорные и калийные удобрения следует вносить под основную обработку почвы.
Для озимого тритикале рекомендуется дробное внесение азотных удобрений в два срока: в начале вегетации и в начале выхода в трубку.
Оптимальным сроком первой ранневесенней подкормки является начало возобновления весенней вегетации растений. Оно наступает при достижении устойчивой среднесуточной температуры воздуха на уровне +5°С и выше, а его признаком являются отрастающие на растениях белые молодые корешки. Рекомендуемая доза азота для проведения первой подкормки составляет 60-70 кг/га. Цель этой подкормки заключается в усилении мощности кущения растений. Желательно провести подкормку в максимально сжатые сроки (не более чем за 10-12 дней), т.к. при поздних сроках ее проведения боковые побеги не сформируют полноценный колос, или он вообще не успеет вызреть.
Однако, если в хозяйствах нет технической возможности провести подкормку в необходимые сроки, то лучше начать несколько раньше оптимальных сроков, чем сместить ее к концу кущения.
Лучшей формой азотных удобрений для проведения подкормки является КАС. Применять его в этот период можно без разведения водой. При внесении КАС штанговыми опрыскивателями необходимо использовать дефлекторные распылители РД-110-4, которые обеспечивают разбрызгивание удобрения более крупными каплями, что снижает ожоговое действие. Использование КАС позволяет распределить азот по поверхности поля практически равномерно, чего нельзя добиться, работая с центробежными машинами. При выборе твердых форм азотных удобрений для подкормки озимого тритикале необходимо руководствоваться экономическими критериями, и, в первую очередь, их стоимостью. По своему влиянию на урожай карбамид, аммиачная селитра и сульфат аммония примерно равноценны, но аммиачная селитра по стоимости 1 т д.в. в 2,5 раза дороже, чем карбамид и КАС и почти в 4 раза, чем сульфат аммония. Поэтому, несмотря на то, что аммиачная селитра является очень хорошей формой азотных удобрений, рентабельность ее на 100-120% ниже, чем при использовании карбамида и КАС.
Чтобы добиться хорошей равномерности внесения, твердые азотные удобрения нужно вносить машинами РШУ-12, СУ-12, РДУ-1,5.
Для получения высоких урожаев, как правило, требуется еще одна подкормка азотом в фазу начала трубкования. В этот период формируется длина колоса и число колосков в колосе, поэтому недостаток азота может отрицательно сказаться на будущей продуктивности посевов. Оптимальные дозы азота для второй подкормки - 20-40 кг/га д.в. Наиболее эффективными в этот период являются некорневые подкормки КАСом в разведении 1:3. Достоверно повышает урожайность некорневая подкормка в фазу начала трубкования медным купоросом - 100-120 г/га, которую можно совмещать с некорневой подкормкой азотом.
Из микроэлементов под озимое тритикале также применяют сернокислый цинк 150-200г/га д.в., окисное железо 80-120 г/га д.в. и др. При выборе микроэлементов необходимо руководствоваться агрохимическими анализами почв и использовать в первую очередь те, которых недостает в почве.
Выбор сорта. Правильный выбор сорта для конкретных условий имеет первостепенное значение в получении высоких урожаев. От общего влияния на урожайность на долю сорта и качества семян приходится 16-20%. В связи с тем, что сорта обладают разными свойствами, всегда есть различия между ними и по урожайности, пригодности к возделыванию в конкретных почвенно-климатических условиях, качеству, по устойчивости к болезням и вредителям.
Современные сорта имеют высокую генетическую потенциальную урожайность. При выращивании сортов необходимо добиваться, по крайней мере, 75% урожайности от той, которую они давали в сортоиспытании данного региона возделывания.
Все сорта имеют по отдельным свойствам отрицательные и положительные стороны, которые в разные годы проявляются по-разному. В связи с этим в хозяйстве целесообразно выращивать несколько сортов данной культуры.
В республике Беларусь выведено и районировано ряд сортов озимого тритикале зернового и кормового направления: Михась, Мара, Идея, Модуль (1998 г.), Дубрава (1999 г.), Рунь (2000 г.), Сокол (2004 г.), Жыцень (2007 г.). Среди них 9 сортов созданы в БелНИИЗК ( 4 из них совместно с ИСАР, Польша) (рис.2.7.1).
Рис.2.7.1 Сортовой состав озимого тритикале
Подготовка семян к посеву. Посев проводится только высококачественными семенами, соответствующими принятым семенным кондициям. Перед посевом семена протравливаются рекомендованными протравителями, добиваясь равномерного распределения протравителя на семенах. Протравливание семян - обязательный прием интенсивной технологии возделывания тритикале, повышающий ее урожайность на 3 - 5 ц/га. При этом более эффективным является инкрустирование семян защитно - стимулирующими составами с использованием фунгицида, прилипателя и микроэлементов, способствующих реализации потенциала урожайности культуры.
Посевы озимого тритикале поражаются снежной плесенью, септориозом. фузариозом. Поэтому необходимо, чтобы семена перед посевом были протравлены препаратами витавакс 200 ФФ 34% в.с.к. – 2,0 л/т; сулен 8,2% ФЛО – 1,5 л/т; максим. 2,5% к.с. - 2,0 л/т; раксил 6% к.с. – 0,5 л/т. Эффективно подавляют инфекцию спорыньи протравители байтан - универсал, паноктин, винцит, премис.
Эффективно использование гуминовых препаратов (гидрогумат, оксигумат, оксидат торфа), которые обладают мембранотрофным действием и способствуют более быстрому поступлению питательных веществ в клетки растений. Норма расхода их 200 мл/т семян. Препарат сейбит-П предназначен для предпосевной обработки семян. В его состав входит прилипатель М-3, набор макро- и микроэлементов, гидрогумат, ЖКУ. При предпосевной подготовке семян кроме препарата сейбит-П следует использовать один из протравителей.
Инкрустацию семян нужно проводить на стационарных установках КПС-10, АПЗ-10 и самопередвижных - ПС-10, ПС-10А, ПСШ-5, Мобитокс супер, которые должны быть отрегулированы на точный расход нормы препарата. Норма расхода рабочей жидкости -10 л/т семян.
Посев. Оптимальные сроки посева озимых зерновых в каждой зоне республики определяются продолжительностью осеннего периода вегетации растений, уровнем плодородия почвы, особенностями сорта.
Оптимальные сроки посева озимого тритикале по зонам республики следующие:
• северная - 25 августа-5 сентября;
• центральная и северо-западная - 1-10 сентября;
• южная - 5-15 сентября.
При более раннем посеве (ранее оптимальных сроков) тритикале сильнее повреждается вредителями (шведская муха) и поражается болезнями (снежная плесень), плохо зимует и снижает урожайность. Посев тритикале после 15 сентября приводит к изреживанию, плохой перезимовке и часто гибели растений зимой. Осеннее развитие тритикале - очень ответственный период, так как именно в это время формируется плотность стеблестоя.
Способ посева рядовой с оставлением технологической колеи. Следует помнить об отбивке поворотных полос в размере 2-3-кратного прохода агрегата.
Для нормального питания и развития каждого растения необходима площадь 22,7 см2. Это наиболее характерно для сеялок с шириной междурядий от 7,5 до 12,5 см. Этому требованию в наибольшей степени соответствуют сеялки СПУ-3, СПУ-4, СПУ-6.
Норма высева семян тритикале определяется уровнем плодородия почвы, способом посева и биологическими особенностями сорта. На почвах, обеспеченных элементами питания, она составляет 4,0 млн. всхожих семян на га, среднеобеспеченных - 4,0-4,5 млн. всхожих семян. Конкретную норму высева семян в хозяйстве нужно устанавливать для каждого поля отдельно.
Глубина посева семян на легких почвах - 4-5 см, на средних - 3-4 см. Если верхний слой почвы пересохший, глубину посева следует увеличить на 1-1,5 см.