1. Определяют коэффициенты, необходимые для выявления предотвращенного ущерба от болезней.
2. Оценивают общий экономический ущерб, причиняемый болезнями животных до проведения лечения.
3. Рассчитывают предотвращенный ущерб – сумму убытков, которые может понести хозяйство, если не будет осуществлять данные мероприятия.
4. Рассчитывают денежные затраты на лечение.
5. Определяют показатели экономической эффективности ветеринарных мероприятий, уровень их рентабельности (или окупаемости затрат).
Экономический ущерб от болезни (например, мастита у коров) выражается потерями продукции и определяется по формуле:
Уп = Н × Кф – Ц, (13.17)
где Уп – ущерб от недополучения молока, руб.; Н – надой на 1 корову в год по хозяйству, ц; Кф – коэффициент снижения удоя молока у больных коров (0,15); Ц – средняя цена реализации 1 ц молока в хозяйстве, руб.
Предотвращенный ущерб зависит от того, насколько сокращаются потери продукции в результате снижения заболеваемости или остроты болезни при применении лечебных препаратов, и определяется по формуле:
Пп = Уп – Кл, (13.18)
где Пп – предотвращенный ущерб от потери продукции переболевшими животными, руб.; Кл –коэффициент излечившихся животных.
Экономическую эффективность лечения определяют, сопоставляя полученный эффект (результат) с затратами. В данном случае она зависит от величины предотвращенного ущерба и затрат на лечение:
(13.19)
где Эф – чистый доход (прибыль) на 1 руб. затрат на лечение, руб.; Зв – денежные затраты на лечение, руб.
Затраты на лечение включают денежные расходы на лечебные препараты и дополнительные трудовые затраты (на оплату труда ветеринарных и подсобных работников).
При кратковременном течении болезни, проведении производственных опытов по определению эффективности различных методов лечения и лечебных средств нет необходимости вести расчеты исходя из годовой потери продукции. В этом случае определяется ущерб от потери продукции за время болезни или опыта по формуле:
Упп = (Н1 – Н2) × Кд × Ц + П3 × Ц, (13.20)
где Упп – ущерб от потери продукции за время болезни, руб., Н1, Н2 –суточный надой от здоровой и больной коровы, кг; Кд – число дней болезни или опыта; Ц – цена реализации 1 кг молока, руб.; Пз – количество потерянной продукции от момента окончания лечения до достижения уровня продуктивности здоровых животных.
Значительные потери скотоводство несет от яловости (бесплодия) коров. Коэффициент яловости – это отношение числа маток, не давших в отчетном году приплода, к общему их числу.
Экономический ущерб от яловости включает:
– потери приплода (что сдерживает рост стада и уменьшает потенциальные возможности хозяйства по производству мяса);
– снижение надоев молока (продуктивность яловых коров на 35-40% ниже);
– повышение средней себестоимости продукции (молока и телят при рождении);
– преждевременная выбраковка животных, что также сдерживает рост стада.
Расчет ущерба от яловости коров проводится в несколько этапов.
1. Определяют ущерб от недополучения молока (Ум):
Ум = Н × Кф × Ц, (13.21)
где Н – надой на фуражную корову в год по хозяйству, ц; Кф – коэффициент снижения удоя молока от яловых коров (0,35-0,40); Ц – средняя цена реализации 1 ц молока в хозяйстве, руб.
2. Определяют ущерб от потери прироста живой массы (Уп):
Уп = (Тр + Тс × Кд) × Ц, или Уп = В × Ц, (13.22)
где Тр – живая масса теленка при рождении, кг; Тс – среднесуточный прирост телят текущего года рождения в данном году по хозяйству, кг; Кд – среднее число дней пребывания в группе телят текущего года; Ц – цена реализации 1 кг живой массы скота средней упитанности, руб., В – средняя живая масса теленка текущего года на конец года, кг.
3. Рассчитывают косвенный ущерб от содержания яловой коровы (У3):
Уз = ПЗ - ПЗя, (13.23)
где ПЗ – материально-денежные затраты на содержание 1 коровы, руб.; ПЗЯ – средняя себестоимость молока, полученного от яловой коровы, руб. (определяется, как произведение себестоимости 1 ц молока в целом по стаду на удой от яловой коровы).
4. Определяют общий ущерб (Уя) от яловости коров в расчете на 1 голову, руб.:
Уя = Ум + Уп + Уз, (13.24)
Снижение яловости – одно из важнейших средств повышения экономической эффективности молочного скотоводства.
13.4. Экономическая эффективность производства отдельных видов сельскохозяйственной продукции определяется путем сопоставления полученного эффекта с ресурсами и затратами. Для ее характеристики используется система показателей, к основным из которых по товарной продукции растениеводства относятся урожайность, затраты труда на 1 ц продукции (трудоемкость), себестоимость 1 ц продукции, прибыль от реализации, прибыль на 1 га посевов, уровень рентабельности; по нетоварной части продукции (корма) – урожайность, выход кормовых единиц и переваримого протеина с 1 га, себестоимость и затраты труда на 1 ц продукции, 1 ц корм. ед. и 1 ц переваримого протеина.
Основные показатели экономической эффективности в животноводстве – продуктивность (надой молока на одну корову, среднесуточный прирост живой массы скота и птицы, настриг шерсти с 1 овцы, среднегодовая яйценоскость кур-несушек, средняя масса одной головы реализованного скота, выход приплода на 100 маток); расход кормов на 1 ц продукции, затраты труда и себестоимость 1 ц продукции; прибыли от реализации продукции, прибыль на 1 ц продукции и 1 голову скота, уровень рентабельности.
Снижение урожайности сельскохозяйственных культур и продуктивности животных в совокупности с негативным влиянием других организационно-экономических факторов в конечном счете приводит к падению эффективности сельскохозяйственного производства в целом.
Снижение экономической эффективности производства на сельскохозяйственных предприятиях может быть обусловлено:
– неэффективной приватизацией сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий;
– диспаритетом цен между сельским хозяйством и другими отраслями народного хозяйства;
– сокращением государственной поддержки сельскохозяйственных товаропроизводителей;
– отсутствием отлаженного механизма функционирования сельскохозяйственных предприятий в условиях рыночной экономики;
– ограниченностью платежеспособного спроса населения в условиях освобождения рыночных цен.
Экономическая эффективность производства в государственных сельскохозяйственных предприятиях выше; тем не менее нельзя сделать однозначный вывод, что частная собственность в сельском хозяйстве неэффективна сама по себе.
Во-первых, большинство предприятий, сменивших форму собственности, не соответствуют требованиям рыночной экономики ни в организационном плане, ни юридически. У работников отсутствует необходимая для эффективной деятельности мотивация труда.
В самом деле одним лишь провозглашением частной собственности и сменой названия предприятия невозможно изменить отношения собственности. Экономические условия (диспаритет цен, непродуманная кредитная и налоговая политика государства, отсутствие выгодных каналов сбыта, обеспечивающих хотя бы нормальный уровень рентабельности) не позволяют нормально работать большинству хозяйств как государственных, так и частных.
Во-вторых, обобщение опыта работы сельскохозяйственных товаропроизводителей подтверждает мнение, что та или иная форма собственности не оказывает решающего влияния на уровень экономической эффективности производства. Более существенную роль играет форма хозяйствования; так уровень рентабельности сельскохозяйственного производства на крупных предприятиях выше, чем в фермерских хозяйствах (впрочем, среди и тех, и других имеются рентабельные и убыточные). В каждом регионе должна получить развитие та структура форм организации производства, которая обеспечит не только стабилизацию ситуации в отрасли, но и дальнейшее ее улучшение.
Многоукладность в сельском хозяйстве предполагает функционирование самых различных форм собственности и хозяйствования с таким расчетом, чтобы каждая из них имела все условия для максимального использования своего ресурсного потенциала, эффективного ведения производства. Главными аргументами в выборе должны стать конечные результаты, возможность производить на единицу совокупного (живого и овеществленного) труда наибольшее количество конечной продукции.
13.5. В сложившейся ситуации экономическая эффективность сельскохозяйственного производства в основном определяется двумя группами факторов:
внешние факторы, не зависящие от предприятий, – ценообразование, налогообложение, кредитование, рыночный спрос, инфляционные процессы, дотации и компенсации, аграрное законодательство и др.;
внутренние факторы, зависящие от каждого конкретного хозяйства, – урожайность сельскохозяйственных культур, продуктивность животных, себестоимость продукции, технология и организация производства, специализация и т.д.
В настоящее время экономическая эффективность сельскохозяйственного производства в значительной мере определяется факторами первой группы, которые действуют в основном негативно. При отлаженном экономическом механизме функционирования предприятий АПК вторая группа факторов может приобрести гораздо большее значение, чем ныне.
В системе рыночных отношений в АПК можно выделить две равные по значимости составные части. Одна из них – гарантии свободного поведения на рынке сельскохозяйственных и иных товаропроизводителей и покупателей на всех уровнях, что обеспечивает оптимальное соотношение спроса и предложения. Другая составная часть – создаваемый государством экономический механизм регулирования рыночных отношений, имеющий целью ориентировать субъекты рынка на эффективную деятельность и экологизацию производства.
В условиях многоукладной экономики экономическая эффективность сельского хозяйства в значительной степени зависит от уровня интенсивности производства. Важнейшими направлениями интенсификации сельского хозяйства являются применение интенсивных, ресурсосберегающих технологий производства продукции, освоение научно обоснованных севооборотов, совершенствование семеноводства и племенной работы в животноводстве, использование перспективных сортов растений, пород скота и птицы, внесение оптимальных доз минеральных и органических удобрений, средств защиты сельскохозяйственных культур, укрепление кормовой базы.
Применение интенсивных технологий возделывания сельскохозяйственных культур в сложившихся кризисных условиях очень выгодно.
В условиях дефицита материальных средств необходимо шире использовать ресурсосберегающие технологии, предусматривающие:
– использование семян высокого качества и перспективных сортов;
– применение высокопроизводительной техники в комбинированных и широкозахватных агрегатах;
– совмещение технологических операций;
– применение интегрированных систем защиты растений от вредителей, болезней и сорняков;
– внесение технологически обоснованных доз минеральных и органических удобрений;
– рациональную организацию трудовых процессов.
Важным условием интенсификации производства является соблюдение севооборотов, которые должны отвечать следующим требованиям:
– соответствовать структуре производства, почвенно-климатическим условиям, целям перспективного развития предприятия;
– обеспечивать получение стабильных урожаев при высоком качестве продукции и сохранении плодородия почв;
– позволять наиболее эффективно использовать минеральные и органические удобрения, технику, рабочую силу и другие средства производства.
Условие получения высоких и стабильных урожаев сельскохозяйственных культур – проведение агротехнических мероприятий в оптимальные сроки.
Особое значение в повышении экономической эффективности сельскохозяйственного производства в сложившихся кризисных условиях приобретает оптимизация структуры посевов, так как она не требует дополнительных инвестиций, но способствует увеличению производства продукции.
Одно из главных направлений дальнейшего развития животноводства и повышения его экономической эффективности – создание прочной и устойчивой кормовой базы, которая должна отвечать следующим требованиям:
– объем производимых кормов должен гарантировать получение запланированного объема производства продукции;
– поступление кормов должно быть бесперебойным и ритмичным;
– кормовой баланс должен обеспечиваться с помощью качественных и дешевых компонентов;
– корма следует использовать рационально, сводя к минимуму потери при их заготовке, хранении и раздаче;
– затраты труда и материально-денежных средств на их производство должны быть минимальными.
Еще один важный фактор – улучшение качества сельскохозяйственной продукции. Чем выше это качество, тем выше цена реализации, а, следовательно, и рентабельность производства.
Существенное значение имеет также мотивация высокопроизводительного труда, которая во многом определяется уровнем его оплаты. В условиях дефицита денежных средств некоторые сельскохозяйственные предприятия стали применять натуральную оплату по трудодням. Не следует однако отказываться от рубля как основного измерителя; оплата в деньгах складывалась в сельском хозяйстве многие годы, она не только привычна, но и более универсальна.
С целью более полного использования мощностей как крупных предприятий, так и небольших перерабатывающих подразделений, а также преодоления локального монополизма в сфере переработки необходимо шире развивать кооперацию и интеграцию сельскохозяйственных товаропроизводителей и переработчиков сырья путем создания интегрированных структур: агрофирм, ассоциаций, агропромышленных объединений, холдинговых структур, финансово-промышленных групп.
В условиях рыночной экономики эффективность производства в значительной степени зависит от успешной реализации продукции, то есть от маркетинговой деятельности сельскохозяйственных товаропроизводителей. Поэтому на наиболее крупных предприятиях, производящих широкий ассортимент продукции, а также в хозяйствах, реализующих значительную часть продукции за пределы своего административного района и области, необходимо создавать маркетинговые службы.
В основу государственного регулирования сельскохозяйственного производства должен быть положен принцип обеспечения минимальной доходности предприятия при их нормальном функционировании. В сложившихся условиях достичь этого можно только путем проведения ценовой, налоговой и кредитной политики, благоприятной по отношению к аграрному сектору.