Тема 5. Оборотные средства предприятий АПК
5.1. Состав и структура оборотных средств
5.2. Показатели эффективности использования оборотных средств
5.3. Основные направления повышения эффективности использования оборотных средств
5.1. В процессе деятельности предприятий важную роль играют оборотные средства, которые обеспечивают осуществление бесперебойного процесса производства и реализации продукции. Оборотные фонды – это часть производственных фондов предприятия, которая полностью потребляется в каждом технологическом цикле изготовления продукции и полностью переносит свою стоимость на стоимость этой продукции.
Различают состав и структуру оборотных средств. Под составом понимают совокупность элементов, образующих оборотные средства. Они подразделяются на производственные оборотные фонды и фонды обращения. Такое деление определяется особенностями их использования и распределения в сферах производства продукции и ее реализации. Величина оборотных производственных фондов зависит от уровня организации производства (длительности производственного цикла, технологии, техники и др.). Сумма фондов обращения зависит в основном от условий реализации продукции и уровня организации системы снабжения и сбыта.
Под структурой оборотных средств понимается соотношение между отдельными их элементами. Структура величина не постоянная и зависит от многих факторов: специализации и концентрации производства развития НТП, сезонности производства природно-климатических условий.
Производственные оборотные фонды подразделяются на производственные запасы, незавершенное производство и расходы будущих периодов.
Производственные запасы – это предметы, которые еще не вступили в процесс производственного потребления. К ним относятся семена, посадочный материал, удобрения, ядохимикаты, корма, топливо и смазочные материалы, запасные части, мелкий инвентарь и др.
В их состав включают также молодняк животных и животных на откорме, хотя по своей экономической природе эти средства производства не являются производственными запасами и находятся уже в стадии производства. Размер производственных запасов определяется объемом производства, нормами и характером их потребления и должен обеспечить непрерывность процесса производства.
Незавершенное производство – это предметы труда, которые вступили в процесс производства, но не окончили его. Они включают: в земледелии – затраты под урожай будущих лет (подготовка почвы, посевы озимых культур); в животноводстве – затраты на незаконченную инкубацию яиц, зарыбление прудов, стоимость переходного запаса меда в ульях; в промышленном производстве – полуфабрикаты собственного изготовления.
К расходам будущих периодов относят затраты на строительство и содержание летних лагерей, загонов, навесов и других сооружений некапитального характера для животных, затраты на пуско-наладочные работы (животноводческие комплексы, тепличные комбинаты и др.). Эти затраты включают в себестоимость продукции равными долями в течение 2-3 лет.
Производственные оборотные фонды сельскохозяйственного предприятия по степени участия в производственном процессе можно подразделить на предметы труда:
– не вступившие в процесс производства и находящиеся в производственных запасах (семена, посадочный материал, корма, удобрения, ядохимикаты, топливо и смазочные материалы, запасные части др.);
– находящиеся в процессе производства в виде производимых, но еще не законченных продуктов (животные на выращивании и откорме, незавершенное производство).
По степени влияния на результаты производства они также подразделяются на две группы. К первой относятся производственные оборотные фонды способствующие повышению экономической эффективности производства продукции: семена, удобрения, корма, животные на выращивании и откорме и др. Во вторую группу включают предметы труда, обеспечивающие функционирование производственных основных средств и поддержание их в рабочем состоянии: топливо и смазочные материалы, запасные части и др. Средства этой группы лишь косвенно влияют на процесс производства и его эффективность.
Фонды обращения – это средства, обслуживающие процесс реализации продукции: готовая продукция, отгруженная, но не оплаченная; денежные средства в кассе и на счетах, а также средства в расчетах (дебиторская задолженность разных видов).
5.2. Для характеристики эффективности их использования применяют систему показателей, главные из которых – коэффициент оборачиваемости, продолжительность оборота, коэффициент загрузки средств в обороте, материалоемкость.
Коэффициент оборачиваемости оборотных средств представляет собой отношение денежной выручки от реализации продукции и стоимости молодняка, переведенного в основное стадо, за вычетом стоимости проданного скота основного стада к среднему остатку оборотных средств за год:
(5.1)
где В – выручка от реализации продукции, руб.; М – стоимость молодняка, переведенного в основное стадо, руб.; С – стоимость проданного скота основного стада, руб.; ОбС – средний остаток оборотных средств за год, руб.
Для промышленных предприятий данный коэффициент рассчитывают как отношение денежной выручки от реализации продукции к среднему остатку оборотных средств:
(5.2)
Коэффициент оборачиваемости, с одной стороны, показывает число кругооборотов, совершаемых оборотными средствами предприятия за определенный период (обычно за год), с другой – объем реализованной продукции в расчете на 1 руб. оборотных средств. Увеличение числа оборотов ведет либо к росту производства продукции на единицу оборотных средств, либо к тому, что на тот же объем продукции требуется затратить меньше оборотных средств. Следовательно, чем выше при данных условиях коэффициент оборачиваемости, тем эффективнее используются оборотные средства.
Коэффициент загрузки средств в обороте (Кзагр) – это обратный показатель к коэффициенту оборачиваемости; он характеризует сумму оборотных средств, авансируемых на единицу (1 руб.) выручки от реализации продукции. Иными словами, это затраты оборотных средств на получение единицы реализованной продукции:
(5.3)
Чем меньше коэффициент загрузки, тем эффективнее используются оборотные средства.
Продолжительность одного оборота (Т) показывает, за какой срок предприятию возвращаются его оборотные средства в виде выручки от реализации продукции. Он определяется по формуле:
(5.4)
Уменьшение длительности одного оборота свидетельствует об улучшении использования оборотных средств.
Один из важнейших показателей использования оборотных средств – материалоемкость продукции. Она характеризует уровень использования материальных оборотных фондов.
Материалоемкость показывает, сколько материальных ресурсов использовано в процессе производства единицы продукции:
(5.5)
где МЗ – материальные затраты, руб.; ВП – валовая продукция (в натуральном выражении по отдельным продуктам, в денежном – по всей продукции предприятия), руб.
Снижение материалоемкости продукции свидетельствует о рациональном использовании материальных оборотных фондов, повышении эффективности производства.
В качестве дополнительных показателей по отдельным элементам оборотных средств используют расход семян на 1 га посева или на 1 ц собранного урожая, затраты кормов в расчете на 1 ц продукции животноводства, сумму израсходованных запасных частей и нефтепродуктов на 1га механизированных работ, расход топлива на 1 усл. га и др.
5.3. Эффективное использование оборотных средств предприятий АПК приводит к увеличению дохода, уменьшению необходимых денежных средств, используемых в производстве.
Абсолютное высвобождение оборотных средств – снижение суммы оборотных средств в текущем году по сравнению с предыдущим при том же объеме реализации продукции или при его увеличении.
Относительное высвобождение оборотных средств имеет место, когда темпы роста объемов продаж опережают темпы роста оборотных средств.