Раздел 1. Особенности экономического механизма функционирования агропромышленного комплекса

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ

ДОНЕЦКОЙ НАРОДНОЙ РЕСПУБЛИКИ

ГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ

ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

«ДОНБАССКАЯ АГРАРНАЯ АКАДЕМИЯ»

Кафедра экономики

 

 

 

КОНСПЕКТ ЛЕКЦИЙ

ПО УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЕ

«ЭКОНОМИКА АПК»

 

для студентов направления подготовки

35.03.01 Лесное дело

35.03.04 Агрономия

35.03.05 Садоводство

профиль: Плодоовощеводство и тепличное садоводство

профиль: Декоративное садоводство и флористика

 

 

Классификация выпускника: академический бакалавр

 

 

Макеевка, 2019 г.

 

СОДЕРЖАНИЕ

Раздел 1. Особенности экономического механизма функционирования агропромышленного комплекса  
Тема 1. Земельные ресурсы и эффективность их использования 3
Тема 2. Предприятие – основное звено экономики агропромышленного комплекса 7
Тема 3. Факторы развития предприятий АПК 14
Раздел 2. Ресурсный потенциал предприятия и его использование  
Тема 4. Основные фонды предприятий АПК 20
Тема 5. Оборотные средства предприятий АПК 29
Тема 6. Эффективность использования трудовых ресурсов и оплата труда на предприятиях агропромышленного комплекса   33
Тема 7. Продукция предприятий АПК 45
Тема 8. Затраты производства и себестоимость продукции 53
Тема 9. Формирование цен на сельскохозяйственную продукцию 59
Тема 10. Финансы предприятия 66
Тема 11. Управление на предприятии 78
Тема 12. Планирование деятельности предприятия 84
Тема 13. Экономическая эффективность сельскохозяйственного производства 91
Тема 14. Природоохранная деятельность в АПК 103
Литература 114

 

Раздел 1. Особенности экономического механизма функционирования агропромышленного комплекса

Тема 1. Земельные ресурсы и эффективность их использования

1.1. Земля – главное средство производства, особенности земли

1.2. Экономическое плодородие земли. Показатели экономической оценки земли

1.3. Земельный кадастр и мониторинг земли

1.4. Показатели и основные направления повышения эффективности использования земли

 

1.1. Характер земельных, т.е. производственных отношений определяет аграрная система, иными словами, практика ведения сельского хозяйства и состояние продовольственного обеспечения страны. В свою очередь, земельные отношения определяются собственностью на землю.

Земля как средство производства обладает рядом особенностей, важнейшие из которых:

– Земля искусственно невоспроизводима и ограничена в площадях. Труд человека изменяет ее, и она становится не только средством производства, но и продуктом труда. В то же время создать на поверхности Земли новые земельные территории существенных размеров человек не способен.

– Земля не может быть заменена никакими другими средствами производства. Машины, здания, сооружения, скот можно заменить новыми, землю нельзя заменить, значит нельзя допускать ее безвозвратной утраты.

– Земля неоднородна по качеству своих участков, при равных вложениях она дает неравную отдачу. Под воздействием человека эти различия могут сглаживаться, а могут и усугубляться и соответственно влиять на производительность труда, доходность и другие показатели хозяйственной деятельности.

– Земля способна улучшаться при условии правильного ее использования. Важнейшее свойство земли – это ее естественное плодородие. Под воздействием человека формируется искусственное плодородие. Способность земли объединять естественное и искусственное плодородие, в результате которого улучшаются физико-химические свойства почвы, называется экономическим плодородием.

– Земля является предметом труда, подвергающимся механическому, физическому и др. воздействиям человека. Но земля одновременно и средство труда; используя ее свойства, человек воздействует на растения.

– Земля обладает территориальной протяженностью и постоянным расположением участков. Процесс производства происходит на значительной земельной территории с участками определенной конфигурации; Возможности человека в изменении этих свойств ограничены.

Земельный участок – часть земной поверхности с установленными пределами, определенным местом расположения, целевым (хозяйственным) назначением и с определенными относительно него правами.

Землепользователи – юридические и физические лица (резиденты и нерезиденты), которым в соответствии с законодательством предоставлены в пользование земельные участки государственной и муниципальной собственности.

Владельцы земельных участков – юридические и физические лица (резиденты и нерезиденты), которые в соответствии с законодательством приобрели право собственности на землю, а также территориальные общества и государство относительно земель муниципальной и государственной собственности соответственно.

Земли сельскохозяйственного назначения – земли, предоставленные для производства сельскохозяйственной продукции, осуществления сельскохозяйственной научно-исследовательской и учебной деятельности, размещения соответствующей производственной инфраструктуры, в том числе инфраструктуры оптовых рынков сельскохозяйственной продукции, или предназначенные для этих целей.

1.2. Экономическая оценка земли в сельском хозяйстве отражает ее сравнительную ценность как главного средства производства отрасли. Она базируется на различии качества почв в различных почвенных, природно-климатических и экономических районах. Показателем качества почвы является ее плодородие, которое учитывается при проведении экономической оценки земли. Выделяют три вида плодородия: естественное, искусственное и экономическое.

Естественное – есть результат тысячелетних геологических, климатических и почвообразующих процессов.

Искусственное плодородие – это дополнительное плодородие, созданное человеком на основе использования научно-технических достижений, более совершенных технологий.

Экономическое (эффективное) плодородие почвы представляет собой синтез естественного и искусственного плодородия. Оно образуется в результате использования природных ресурсов почвы и пополнения недостающих питательных веществ, улучшения ее физических и других свойств.

Для сравнения экономического плодородия применяют такой измеритель, как уровень плодородия, который выражает выход продукции земледелия в расчете на единицу площади (абсолютное плодородие) или выход той же продукции на единицу затрат с учетом ее качества (относительное плодородие).

При экономической оценке земли определяется степень влияния качества почвы на такие показатели, как валовая продукция, валовой и чистый доход, прибыль.

В экономической науке принято определять общую экономическую оценку земли как средства производства и частную – по эффективности возделывания отдельных сельскохозяйственных культур.