1.6. Комплект постельных принадлежностей.

Дата: 2025-06-02; Просмотры: 11

Оценка:

0.00 из 5.00 — оценок

Скачиваний: 0

Скачать

1.7. Комплект постельного белья должен быть упакован в индивидуальные пакеты размером не более 430х320х90 мм. При использовании постельных принадлежностей и постельного белья должны соблюдаться установленные сроки эксплуатации в соответствии с ОСТ 32-24-93.

1.8. Уборка салона, купе и туалетов вагонов ПК, дезинфекционная обработка постельных принадлежностей, мягкого инвентаря должна осуществляться в соответствии с требованиями ОСТ 2.5.1198-03 «Санитарные правила по организации перевозок на ж.д. транспорте». В каждом вагоне ПК должна находиться информация о сроках проведения дезинфекционной обработки.

1.9. В вагонах ПК должно обеспечиваться информирование пассажиров о перечне предоставляемых услуг, наименовании и адресе подразделения ФПД, обслуживающего и формирующего поезд дальнего следования. По радиотрансляционной сети поездного радиовещания должна передаваться информация об услугах вагона-ресторана (вагона-кафе) и режиме его работы.

2.Требования к обеспечению питанием.

2.1. В вагонах класса обслуживания люкс пассажирам предоставляется питание, изготовленное в вагоне-ресторане по заказу из предложенного меню. Блюда и кулинарные изделия изготавливаются с использованием свежих натуральных продуктов. В каждом купе обеспечивается наличие художественно оформленного меню рационов питания с включением не менее 5 наименований блюд на выбор.

Доставка блюд осуществляется в удобное для пассажиров время. При обслуживании используются предметы сервировки улучшенного качества (столовые приборы мельхиоровые, салфетки льняные, столовая посуда с фирменной эмблемой).

В перечень предлагаемых на выбор напитков включаются соки натуральные и минеральная вода в стеклянных бутылках, вино-водочные изделия в сувенирном исполнении.

2.2. В вагонах класса обслуживания бизнес пассажирам предоставляются рационы горячего питания или холодного питания. При обслуживании используются блюда и закуски, приготовленные в вагоне-ресторане или кулинарная продукция, изготовленная в специализированных цехах (замороженные блюда, закуски, упакованные в использованием МГС).

Скомплектованные рационы холодного питания должны включать не менее 15 наименований продуктов в индивидуальной упаковке с указанием сроков годности и условий хранения.

Обслуживание осуществляется с использованием столовых приборов из нержавеющей стали, бумажных салфеток, столовой посуды единого фирменного стиля.

В перечень предлагаемых на выбор напитков должны включаться соки натуральные в ассортименте, минеральная вода, пиво, вино, спиртные напитки в сувенирном исполнении.

Доставка рационов питания осуществляется в купе к местам размещения пассажиров в специализированной таре. По желанию пассажиров обслуживание питанием может быть осуществлено в зале вагона-ресторана. Время предоставления рационов указывается в меню в соответствии с технологическим процессом обслуживания и может быть изменено с учетом продолжительности нахождения пассажиров в пути следования.

2.3. В вагонах класса экономический пассажирам предоставляются рационы горячего или холодного питания. При обслуживании используются блюда и закуски, приготовленные в вагоне-ресторане, или разогретые готовые блюда, поставляемые в замороженном виде, холодные закуски в упаковках МГС. Обслуживание допускается с применением столовой посуды и приборов одноразового использования. Доставка блюд в купе к местам пассажиров осуществляется в разносных контейнерах или с использованием развозных тележек.

Допускается доставка соков в упаковке тетра пак и минеральной воды в пластиковых бутылках.

Кипятком для горячих напитков пассажиров обеспечивают проводники вагонов.

В каждом купе обеспечивается информация о составе рационов питания и меню предоставляемых горячих блюд и напитков.

2.4. В вагонах ПК классов обслуживания люкс, бизнес, экономический пассажирам единовременно предлагаются на выбор рационы питания: стандартный (с альтернативным выбором горячего или холодного блюда из мяса, рыбы, птицы), вегетарианский, детский и диетический. Для организации вегетарианского питания, по желанию пассажиров, обеспечивается замена блюд кулинарной обработки на продукцию из овощей и фруктов.

При предоставлении питания предусматривается цикличность не более одного месяца.

3. Требования к предоставлению санитарно-гигиенических наборов.

Состав наборов определяется в зависимости от класса обслуживания вагонов. Изменение состава наборов осуществляется с учетом проводимых исследований мнения пассажиров о качестве услуг.

3.1. В вагонах люкс пассажирам предоставляются в наборах предметы санитарно-гигиенического назначения: парфюмерно-косметические средства в индивидуальной упаковке (мыло, шампунь и гель для душа, губка для тела, зубной набор, зубочистка с нитью (флостик), крем для рук), косметичка, махровый халат, тапочки, влажные и бумажные салфетки, расческа, средства по уходу за обувью.

Предметы санитарно-гигиенического назначения размещаются в туалетно-душевом модуле купе, халаты и тапочки в спальном отделении купе (в шкафу).

3.2. В вагонах бизнес пассажирам предоставляется набор из не менее 6 предметов (мыло в индивидуальной упаковке, платки носовые, зубной набор (зубная щетка в индивидуальной упаковке, саше с зубной пастой, зубочистка с нитью, рожок и салфетка для обуви, влажные и бумажные салфетки, расческа, косметичка). Наборы размещаются в купе на спальных местах (на видном месте).

3.3. В вагона класса экономический пассажирам предоставляются наборы из комплектующих не менее 4 предметов санитарно-гигиенического назначения (влажная и бумажная салфетки, расческа, зубной набор, которые размещаются на спальных местах или на настенных полках в купе.

4. Требования к предоставлению печатной продукции.

Печатная продукция предоставляется пассажирам на местах их проезда в вагонах ПК и включает журнал и комплект газет. Комплекты газет с цветными вкладышами упаковываются в пленку с нанесением логотипа ОАО «РЖД». На вкладышах должен быть обозначен перечень печатных изданий и класс обслуживания вагона ПК.

В поездах с продолжительностью маршрута следования более 2-х суток в комплекты печатных изданий включаются газеты с еженедельным выходом. В праздничные и выходные дни перечень печатных изданий с ежедневным выходом заменяется на газеты с еженедельным выходом.

Для обеспечения обслуживания пассажиров с детьми часть комплектов печатных изданий заменяется специальными наборами для детей (книжки- раскраски, карандаши, детские журналы).

5. Требования по оформлению проездных документов (билетов).

5.1. На проездном документе (билете) должна быть нанесена информация, обозначающая класс обслуживания, кратность предоставляемых за время нахождения в пути следования рационов питания, сумма стоимости оплаченных при оформлении проездного документа услуг, в том числе НДС.

Условные обозначения информации на проездном документе в зависимости от класса обслуживания представлены в таблице:

5.2. Оформление билетов в вагоны ПК класса обслуживания люкс осуществляется с оплатой целого купе, в котором могут проехать один или два пассажира, от/до любой станции на маршруте следования поезда.

Вагоны ПК класса обслуживания бизнес устанавливаются с признаком мужское, женское или смешанное купе.