Словарь по теме «Посуда»
Знать назначение предметов посуды, их названия, свойства, важные для практического обращения с ними (может разбиться, ее надо регулярно мыть и т.д.), названия частей посуды.
Знать, что посуда бывает: чайная, столовая, кухонная.
Чайная посуда: чашка, стакан, кружка, бокал, блюдце, чайная ложка, чайник, сахарница.
Столовая посуда: тарелка ( мелкая, глубокая ), вилка, нож, ложка столовая, хлебница, масленка, солонка, салатница, перечница.
Кухонная посуда: кастрюля, сковорода, половник, миска, мясорубка, терка, бидон, бутылка.
Из чашки пьют чай. молоко, компот, кофе, кисель.
Из глубокой тарелки едят молочный суп, щи, борщ, рассольник.
Из мелкой тарелки едят кашу, макароны, вермишель, котлеты, картофель, запеканку.
В бутылках хранят молоко, кефир, ряженку, сок, сироп, лимонад.
В бидоне носят молоко, квас и др.
Суп наливают половником. Первое блюдо едят столовой ложкой, второе ‒ вилкой.
Хлеб режут ножом.
Знать названия частей, деталей предметов посуды:
чашка, кружка ‒ ручка, донышко, стенки;
чайник _ ручка, крышка (крышечка), носик, донышко;
бутылка ‒ горлышко, дно.
Словарь по теме «Продукты питания» следует закреплять в повседневной жизни. Обратить внимание на различие блюд: борщ, суп, рассольник, бульон.
Знать название каш: гречневая, пшенная, рисовая, манная, овсяная.
Знать, из чего приготавливают, получают продукты питания:
‒ из мяса делают котлеты, колбасу, сосиски и т.д.;
‒ из молока ‒ масло, творог, кефир, сметану, ряженку;
‒ из муки ‒ хлеб, вермишель, сушки, пироги, пряники, баранки и т.д.
_____________________________________________________________
2. План и методический материал к проведению занятий по обучению
пересказу на основе сказки Б.Н.Сергуненкова «Козел»
( II период первого года обучения)
Текст сказки
Жил‒был козел. Однажды пришел он домой, а ворота на запоре. Постоял, постоял козел у ворот и думает: «Ворота закрыты, значит, хозяйка меня не узнала, Хозяйка меня не узнала, значит, я не козел. Если я не козел, то кто же я?»
Пошел он по тропинке на луг. Видит: гуляют на лугу кони. «Наверное, я конь, ‒ подумал козел. ‒ Погуляю с конями на лугу». Подошел он к коням ‒ кони от него убежали. Бежал, бежал козел за конями ‒ не догнал. «Кони от меня убежали, значит, я не конь», ‒ подумал козел.
Пошел дальше. Видит: около леса коровы пасутся, травку щиплют. «Наверное, я корова», ‒ подумал козел. Подошел козел к коровам ‒ пастух козла прогнал. «Пастух меня прогнал, значит, я не корова», ‒ подумал козел.
Пошел он дальше, видит: в поле куры зернышки клюют. «Может быть, я курица? ‒ подумал козел. ‒ Поклюю‒ка зернышки вместе с курами». Подошел он к курам. Закудахтали куры, разлетелись в разные стороны. Налетел на козла петух, стукнул его клювом. Обиделся козел, думает: «И не курица я». Пошел дальше.
Подошел он к речке. Течет речка тихая, светлая. Поглядел козел в речку. Увидел в речке козла с рогами, с бородой, с копытцами. «Козел я, козел!»‒ заблеял он.
Прибежал домой, застучал рогами в ворота. Услышала хозяйка, открыла ворота. Увидела она козла и впустила его во двор.
(Текст приводится в адаптированном варианте с учетом обучаемой группы. В нем четко выделяются шесть смысловых фрагментов.)
План построения занятий