Корни, корневища и клубни заготовляются осенью, после прекращения в растении сокодвижения или ранней весной до начала его.
Семена и плоды – в период их полного созревания, за некоторыми исключениями.
Сбор надземных частей растения, в особенности цветов, должен производиться в сухую погоду и по сходе росы, так как только при этом условии удается при сушке сохранить у частей растения их естественный цвет и предохранить от самонагревания (процессов бактериального и грибкового разложения), результатом которого часто является утрата растением действующего начала.
Правила сбора отдельных частей растений
Почки собирают ранней весной, в период набухания, до их распускания. Сосновые почки срезают с ветвей ножом, мелкие (например, березовые) срезают вместе с ветками. Сушат, расстилая тонким слоем, в хорошо проветриваемых помещениях. Высушенные ветки обмолачивают или почки обрывают руками.
Кору собирают в период усиленного весеннего сокодвижения, до распускания листьев. Делают два полукольцевых надреза ножом на расстоянии 20 – 30 см, соединяют двумя продольными надрезами и сдирают кору частями в виде желобков. Кора снимается со стволов и ветвей (крушина), а у дуба – только с ветвей. Сушат кору на солнце, под навесами или в закрытых проветриваемых помещениях.
Листья собирают в период бутонизации, цветения растений, иногда в фазе плодоношения. Толстые сочные черешки, не содержащие полезных веществ (мать–и–мачеха), удаляют, поскольку они затрудняют сушку. Мелкие кожистые листья (брусника) срезают вместе с веточками, а затем отделяют листья. Сушат в тени под навесами, в закрытых помещениях, раскладывая тонким слоем.
Цветки собирают в период полного распускания, иногда в стадии бутонизации. Сушат в тени, иногда в затемненном помещении (васильки).
Травы собирают в период полного цветения или бутонизации, срезая всю надземную часть на уровне нижних листьев, растений с жесткими стеблями (полынь, череда) собирают отдельно листья и цветущие верхушки. Сушат в тонких пучках, подвешенных на сквозняке, или раскладывают тонким слоем в тени на хорошо проветриваемом месте, например на чердаке.
Плоды и семена собирают в период полной зрелости, а иногда немного недозревшими (шиповник) в том случае, если при полном созревании плоды осыпаются, или, становятся мягкими, мнутся при сборе.
Сочные плоды собирают утром или вечером, поскольку при дневном сборе в сильную жару они быстро портятся. Перед сушкой их завяливают на солнце в течение 1 – 2 дней, а затем сушат при температуре 70 – 90 °С в печах. Мыть плоды перед сушкой нельзя.
Перед сушкой сырье сортируют, удаляя случайно попавшие части того же или других растений. Раскладывают растения тонким слоем, перемешивают 3 – 4 раза в день (кроме цветков). Сырье должно сохранять зеленый цвет, не пересыхать. Сушку заканчивают, когда листья и цветки легко растираются в порошок, стебли ломаются с характерным треском, корни ломаются, но не гнутся, ягоды при сжимании в руке рассыпаются, не давая слипшихся комков.
Сухое сырье хранят в мешочках из ткани, бумажных пакетах, коробках, банках. Пахучие лекарственные растения нужно хранить отдельно от непахучих. Сухие ягоды гигроскопичны, поэтому их лучше держать в сухом месте на сквозняке в бумажных пакетах. Сырье должно находиться отдельно от веществ со специфическими запахами – керосина, нафталина и т. п. Обычно сроки хранения цветов, травы и листьев не превышают 1 – 2 лет, а корней, корневищ, коры – 2 – 3 года.
Я собрала гербарий некоторых лекарственных растений, произрастающих рядом с моим домом и на моем приусадебном участке.
2.1.Правила сбора и хранения лекарственных растений.
Перед началом сбора гербария подготовить необходимое оборудования.
1. Гербарная сетка
2. Гербарная папка
3. Копалка
4. Бумага для закладки
5. Бумага для этикетов
6. Нож
7. Иголка
8. Нитка
9. Клей
· Растения собираются в сухую погоду, выбираются не с моченные дождем и росой экземпляры, иначе засушить их будет очень трудно.
· Растения собираются целиком, со всеми корнями, корневищами, клубнями, луковицами, плодами и цветами, в том числе водные растения.
· Если растение крупное и собирать его целиком не представляется возможным, то берутся те части растения, по котором можно его идентифицировать, опоздать, составить представлении о растении целиком.
· Ветки деревьев и кустарников не обламываются, а срезают ножом.
· Листья деревьев и кустарников срезаются вместе с ветками, чтобы можно было посмотреть расположение листьев.
· Для гербария выбираются только развитые растения с цветками (пусть и недозрелыми) и плодами.
· Собираются растения без повреждений и признаков болезней, не засохшие от жары.
III . Заключение
Мир растений - величайшее чудо природы, наше целительное богатство и царство красоты. Каждое растение представляет собой своеобразную фабрику, в которой происходит синтез самых разнообразных редчайших и полезных для человека веществ. Многие лекарственные растения прошли через века, дарили здоровье десяткам поколений. Они прочно вошли в современную медицину и по-прежнему продолжают целить больных.
В нашем организме трудно найти такие структуры, органы или функции, на которые не оказывали бы активного влияния десятки биологически активных веществ природного происхождения. Видимо, в природе нет и болезни, против которой в растительном мире не образовались бы десятки целебных веществ.
Человек с каждым годом все больше убеждается в том, что в самой природе - в великом круговороте жизненных процессов находится решение многих проблем, связанных не только с возникновением отдельных заболеваний, но и с проблемой их лекарственной терапии. С каждым годом люди все глубже и глубже проникают в тайны растительного мира. Благодаря неустанным и целенаправленным научным поискам растительный мир постепенно открывает свои клады перед человеком. Разработанные и широко применяемые в мировой медицине сотни растительных лекарственных препаратов являются достаточно убедительным примером того, что решение многих проблем, связанных с лечением и профилактикой трудноизлечимых заболеваний, необходимо искать в самой природе.
Начиная работать над моим проектом, я поставила цели: Изучить лекарственные растения Калужской области и их влияние на организм человека. Цель была достигнута, я изучила их влияние и видовой состав, и их влияние на человека. Я собрала гербарий, мой гербарий поможет учителю по изучению лекарственных растений. Моя работа поможет ученикам быстрее запомнить лекарственные растения, и может они будут их использовать вместо таблеток, но только после консультации с врачом.
IV . Список литературы
1. Целебные травы Спецвыпуск ” Народные уроки здоровья”№14
2. Минеджян Г.З. Сборник по народной медицине и нетрадиционным способам лечения. Москва. «Арена», 1993
3. Ильина Т.А. Большая иллюстрированная энциклопедия лекарственных растений/ М.: Эксмо. 2014, 304 с.
4. https://shop.evalar.ru
V . Приложения
Приложение 1
Мелисса
Приложение 2
Цикорий
Приложение 3
Зверобой
Приложение 4
Калина
Приложение 5
Подорожник
Приложение 6
Одуванчик
Приложение 7
Имбирь
Приложение 8
Земляника
Приложение 9
Крапива
Приложение 10
Календула
Приложение 11
Облепиха
Приложение 12
Золотарник
Приложение 13
Пижма
[1] В.И. Завражнов,
Р.И.Китаева,
К,Ф.Хмелев
Страница 3.
Лекарственные растения.
1994год
[2]В.И.Завражнов,
Р.И. Китаева,
К.Ф.Хмелев
Страница 4
Лекарственные растения
1994 год