Вопросы для самоконтроля

1. Каковы основные преимущества индустриальных хозяйств.

2. В чем состоят основные отличия силосов от других рыбоводных емкостей. 3. Какие биохимические процессы происходят в биологическом фильтре.

4. Какими способами устраняют излишек азота в поступающей воде.

Практическое занятие №20
«Технологический расчет выращивания молоди форели и канального сома в УЗВ»

 

Цель работы: Научиться рассчитывать технологические нормативы выращивания молоди форели и канального сома в УЗВ.

Задание: 1. Произвести расчет в соответствии с заданным вариантом по форели:

- количество завезенной икры;

- количество аппаратов ИВТМ и Вейса;

- расход воды в период инкубации и выдерживания личинок;

- затраты корма.

2. Произвести расчет в соответствии с заданным вариантом по канальному сому:

- количество личинок на стадии перехода на активное питание;

- количество бассейнов различной площади;

- затраты корма.

 

Нормативы технологии выращивания молоди форели и канального сома в установках с замкнутым циклом водоснабжения.

 

I. Инкубация икры и выдерживание личинок.

 

1. Завоз икры на стадии пигментации глаза.

2. Инкубация икры проводится в условиях УЗВ.

3. Норма загрузки икры в аппарат ИВТМ - 150 тыс.шт.

4. Норма загрузки икры в аппарат Вейса – 40 тыс.шт.

5. Норма загрузки икры в аппараты с горизонтальным током воды – 80 тыс. шт/м2

6. Температура воды при инкубации – 8-100С

7. Расход воды на 1 тыс. инкубируемой икры при содержании кислорода не менее 10 мг/л на втоке и 7 мг/л – на вытоке, л/мин: до стадии пигментации глаз – 0,1; до конца выклева – 0,2; выдерживание – 0,4.

8. Объем воды, затраченный на получение 1 тыс. личинок – 20 л.

9. Отход за период инкубации – 5%.

10. Отход за период выдерживания – 5%.

11. Наступление стадии пигментации глаз, град/дней при 80С – 140.

12. Начало выклева при 80С, град/дней – 360.

13. Массовый выклев при 80С, град/дней – 344.

14. Продолжительность выдерживания личинок при 6,50С – 30 сут.

 

II. Подращивание личинок до 250 мг при 15-180С.

 

1. Плотность посадки, 120 тыс.шт./м3.

2. Продолжительность подращивания – 15 сут.

3. Выживаемость – 95%.

4. Частота кормления – 6 раз/сут.

5. Размер крупки – 0,4-0,6 мм.

6. Кормовые затраты (корм РГМ-6М) - 1,2

7. Количество задаваемого корма, % от массы тела:

при массе до 0,25 г – 7,2; 0,25-1- 6,8; 1,1-5,0-5,5; 5,1-12,0-4,5; 12,1-23,0-2,5; 23,1-40,0-2,3.

 

III. Выращивание молоди до 1 г при температуре 15-180С.

 

1. Плотность посадки – 90 тыс.шт/м3;

2. Продолжительность выращивания – 30 сут.

3. Выживаемость – 95%.

4. Частота кормления – 16 раз/сут.

5. Размер крупки – 0,6-1,0 мм.

6. Кормовые затраты (корм РГМ-5В) – 1,5

7. Продолжительность выращивания – 120 сут.

 

IV. Выращивание молоди до массы 40 г.

 

1. Плотность посадки – 4-10 тыс.шт/м3.

2. Режим кормления – 8 раз/сутки.

3. Выживаемость – 85%.

4. Кормовые затраты – (корм РГМ-5В) – 1,5

5. Продолжительность выращивания – 120 сут.

 

Нормативы выращивания молоди канального сома:

1. Завоз личинок на стадии перехода на активное питание.

2. Кормление науплиями артемии, гранулированными кормами РКС, РГМ-6М.

3. Размер молоди, г размер крупки, мм.

до 0,1 0,2-0,4

0,3-1,0 0,6-1,0

1,5-5,0 1,5-2,5

5,0-25,0 3,2

4. Площадь бассейнов 1-16 м2.

 

5. Подращивание личинок:

 

Показатели до 100 мг до 1 г до 5-7 г до 25 г
Плотность посадки, тыс.шт/м3 80 30-40 16 6
Продолжительность выращивания, сут. 10 30 40 35
Выживаемость, % 90 90 95 95
Температура воды, 0С 28 28 28 28
Суточный рацион, % от массы 200-24 25-15 15-10 10-8
Режим кормления, раз/сут. - 14 14 10
Кормовые затраты 1 1,5 1,5 1,5
Площадь бассейнов, м2 - 5 5 16

 

График работы УЗВ: форель: январь-апрель (120 сут.), канальный сом: май-декабрь (240 сут.).

 

Варианты для расчета:

 

варианты

Мощность УЗВ, млн.шт.

варианты

Мощность УЗВ, млн.шт.

форель Канальный сом форель Канальный сом
1 1 2,9 9 1,8 2,1
2 1,1 2,8 10 1,9 2,0
3 1,2 2,7 11 2,0 1,9
4 1,3 2,6 12 2,1 1,8
5 1,4 2,5 13 2,2 1,7
6 1,5 2,4 14 2,3 1,6
7 1,6 2,3 15 2,4 1,5
8 1,7 2,2 16 2,5 1,4