Вопросы для самоконтроля
1. Каковы основные преимущества индустриальных хозяйств.
2. В чем состоят основные отличия силосов от других рыбоводных емкостей. 3. Какие биохимические процессы происходят в биологическом фильтре.
4. Какими способами устраняют излишек азота в поступающей воде.
Практическое занятие №20
«Технологический расчет выращивания молоди форели и канального сома в УЗВ»
Цель работы: Научиться рассчитывать технологические нормативы выращивания молоди форели и канального сома в УЗВ.
Задание: 1. Произвести расчет в соответствии с заданным вариантом по форели:
- количество завезенной икры;
- количество аппаратов ИВТМ и Вейса;
- расход воды в период инкубации и выдерживания личинок;
- затраты корма.
2. Произвести расчет в соответствии с заданным вариантом по канальному сому:
- количество личинок на стадии перехода на активное питание;
- количество бассейнов различной площади;
- затраты корма.
Нормативы технологии выращивания молоди форели и канального сома в установках с замкнутым циклом водоснабжения.
I. Инкубация икры и выдерживание личинок.
1. Завоз икры на стадии пигментации глаза.
2. Инкубация икры проводится в условиях УЗВ.
3. Норма загрузки икры в аппарат ИВТМ - 150 тыс.шт.
4. Норма загрузки икры в аппарат Вейса – 40 тыс.шт.
5. Норма загрузки икры в аппараты с горизонтальным током воды – 80 тыс. шт/м2
6. Температура воды при инкубации – 8-100С
7. Расход воды на 1 тыс. инкубируемой икры при содержании кислорода не менее 10 мг/л на втоке и 7 мг/л – на вытоке, л/мин: до стадии пигментации глаз – 0,1; до конца выклева – 0,2; выдерживание – 0,4.
8. Объем воды, затраченный на получение 1 тыс. личинок – 20 л.
9. Отход за период инкубации – 5%.
10. Отход за период выдерживания – 5%.
11. Наступление стадии пигментации глаз, град/дней при 80С – 140.
12. Начало выклева при 80С, град/дней – 360.
13. Массовый выклев при 80С, град/дней – 344.
14. Продолжительность выдерживания личинок при 6,50С – 30 сут.
II. Подращивание личинок до 250 мг при 15-180С.
1. Плотность посадки, 120 тыс.шт./м3.
2. Продолжительность подращивания – 15 сут.
3. Выживаемость – 95%.
4. Частота кормления – 6 раз/сут.
5. Размер крупки – 0,4-0,6 мм.
6. Кормовые затраты (корм РГМ-6М) - 1,2
7. Количество задаваемого корма, % от массы тела:
при массе до 0,25 г – 7,2; 0,25-1- 6,8; 1,1-5,0-5,5; 5,1-12,0-4,5; 12,1-23,0-2,5; 23,1-40,0-2,3.
III. Выращивание молоди до 1 г при температуре 15-180С.
1. Плотность посадки – 90 тыс.шт/м3;
2. Продолжительность выращивания – 30 сут.
3. Выживаемость – 95%.
4. Частота кормления – 16 раз/сут.
5. Размер крупки – 0,6-1,0 мм.
6. Кормовые затраты (корм РГМ-5В) – 1,5
7. Продолжительность выращивания – 120 сут.
IV. Выращивание молоди до массы 40 г.
1. Плотность посадки – 4-10 тыс.шт/м3.
2. Режим кормления – 8 раз/сутки.
3. Выживаемость – 85%.
4. Кормовые затраты – (корм РГМ-5В) – 1,5
5. Продолжительность выращивания – 120 сут.
Нормативы выращивания молоди канального сома:
1. Завоз личинок на стадии перехода на активное питание.
2. Кормление науплиями артемии, гранулированными кормами РКС, РГМ-6М.
3. Размер молоди, г размер крупки, мм.
до 0,1 0,2-0,4
0,3-1,0 0,6-1,0
1,5-5,0 1,5-2,5
5,0-25,0 3,2
4. Площадь бассейнов 1-16 м2.
5. Подращивание личинок:
Показатели | до 100 мг | до 1 г | до 5-7 г | до 25 г |
Плотность посадки, тыс.шт/м3 | 80 | 30-40 | 16 | 6 |
Продолжительность выращивания, сут. | 10 | 30 | 40 | 35 |
Выживаемость, % | 90 | 90 | 95 | 95 |
Температура воды, 0С | 28 | 28 | 28 | 28 |
Суточный рацион, % от массы | 200-24 | 25-15 | 15-10 | 10-8 |
Режим кормления, раз/сут. | - | 14 | 14 | 10 |
Кормовые затраты | 1 | 1,5 | 1,5 | 1,5 |
Площадь бассейнов, м2 | - | 5 | 5 | 16 |
График работы УЗВ: форель: январь-апрель (120 сут.), канальный сом: май-декабрь (240 сут.).
Варианты для расчета:
варианты | Мощность УЗВ, млн.шт. | варианты | Мощность УЗВ, млн.шт. | ||
форель | Канальный сом | форель | Канальный сом | ||
1 | 1 | 2,9 | 9 | 1,8 | 2,1 |
2 | 1,1 | 2,8 | 10 | 1,9 | 2,0 |
3 | 1,2 | 2,7 | 11 | 2,0 | 1,9 |
4 | 1,3 | 2,6 | 12 | 2,1 | 1,8 |
5 | 1,4 | 2,5 | 13 | 2,2 | 1,7 |
6 | 1,5 | 2,4 | 14 | 2,3 | 1,6 |
7 | 1,6 | 2,3 | 15 | 2,4 | 1,5 |
8 | 1,7 | 2,2 | 16 | 2,5 | 1,4 |