Шпинатный торт (Очень вкусный!!!) Бисквиты с протертым шпинатом, пропитка: фруктовый сироп (персик/ананас/банан), крем чиз, клубничный конфи, персики (или микс фруктов)
Я делала в сочетании с ванильным бисквитом окрашенным в зеленый цвет на натуральном красителе. Получилось бомбически вкусно!
Авторский рецепт!
Классический ванильный бисквит с ягодами свежей малины, , прослойка бананы свежие, крем взбитые сливки (натуральные 33%) . Покрытие: крем на основе белого шоколада (светлое покрытие) или молочного шоколада ( коричневое покрытие)
Отзыв: 
Лаванда-Вишня-Ваниль. Лавандовый бисквит (в тесто добавляются цветки лаванды), крем чиз (или крем пломбир ванильный), Вишневое компоте (с ягодками вишни)
Торт «Птичье молоко» Нежные ванильные коржи ,ванильное суфле на сгущенном молоке, покрытие крем на основе шоколада
Торт «Вриндаван» Коржи без яиц, прослойка абрикосового конфитюра домашнего приготовления, крем на вареном сгущенном молоке сварено как в детстве J слой грецких орехов
Торт «Наполеон» Хрустящие слоеные коржи , крем «Пломбир» с ванилью и с добавлением белого бельгийского шоколада
Украшение в классическом стиле ( крошкой хрустящей) или с покрытием торта кремом на белом шоколаде.
Торт «Рафаэлло». Бисквит на миндальной муке и кокосовой стружке. Крем на белом шоколаде с лепестками миндаля и кокосовой стружкой. Внутри по желанию конфеты Рафаэлло
Торт «Баунти» . Шоколадный бисквит, пропитка молочный шоколад, прослойка кокосовый крем (Кокосовая стружка, сливки), шоколадный крем
Торт «Малина-Фисташка». Шифоновый бисквит с малиной, пропитка малиновая со свежими ягодами малины, крем чиз с добавлением натуральной фисташковой пасты, прослойка малиновый конфи (Натуральное ягодное пюре)
Торт «Пикник» (по мотивам любимого батончика «Пикник») Бисквит шоколадный с грецкими орешками ( либо без них), Начинка: Карамель, воздушный рис, кукурузные хлопья (или вафельная крошка), изюм, орешки. Крем с тертым молочным шоколадом
Авторский рецепт!
Торт «Апельсин-Вишня» . Шоколадные коржи на молочном шоколаде, пропитка молочный шоколад, крем со вкусом апельсина, прослойка Апельсиновый кремю, слой Вишневое конфи
Пирожное «Ленинградское» 2 вида теста : Заварное и слоеное. Внутри много крема … Крем «Пломбир» с натуральной ванилью и белым шоколадом. Украшение сахарная пудра, белый шоколад , декор сублимированные ягоды, цветы, ореховые посыпки, кондитерские посыпки
«Классический» Основа песочное сабле на ореховой муке (миндаль или фундук или кешью), чизкейк на творожно-сливочном сыре, сливках, яйцах
Зефир домашний. Основа яблочное пюре
Макаронс. Изготавливается на миндальной пудре, яичном белке.
Начинки на белом и молочном шоколаде с натуральными фруктовыми пюре и ореховой пастой ( фисташка)
Красный бархат. Коржи как для торта красный бархат, крем чиз , прослойка
Ванильный (шоколадный)с наполнением из фруктов и/или ягод ( альтернатива ягодные конфитюры)
Сникерс – шоколадный бисквит, карамель, крем пломбир (крем чиз), обжаренный арахис
Радужный –разноцветные бисквитные коржи, крем пломбир или крем чиз , с прослойкой из фруктов или ягод (или без них)
Тирамиссу . Домашнее саваярди, крем тирамиссу, пропитка кофе ( для детей пропитка какао или молоко)