Диссертации на соискание академической степени магистра

Дата: 2025-06-02; Просмотры: 7

Оценка:

0.00 из 5.00 — оценок

Скачиваний: 0

Скачать

высшего образования

«Мичуринский государственный аграрный университет»

Плодоовощной институт им. И.В Мичурина

Направление подготовки 35.04.05 Садоводство

Направленность (профиль) Садоводство

Выпускающая кафедра садоводства, биотехнологий и селекции сельскохозяйственных культур

На правах рукописи

АВТОРЕФЕРАТ

Диссертации на соискание академической степени магистра

на тему: « Хозяйственно-биологическая оценка сортов перца сладкого в условиях открытого грунта Центрально-Чернозёмного Района»

Автор работы: студент 3 курса магистратуры направления подготовки «Садоводство» Стрельников Михаил

Руководитель работы:

Мягкова М.А., кандидат сельскохозяйственных наук, доцент кафедры садоводства, биотехнологий и селекции сельскохозяйственных культур

_________________

(подпись)

Заведующий кафедрой

садоводства, биотехнологий и селекции сельскохозяйственных культур

Кирина И.Б.

___________________

(подпись)

МИЧУРИНСК – НАУКОГРАД, 2023

СОДЕРЖАНИЕ

Цель работы - дать хозяйственно-биологическую оценку сортов перца сладкого в условиях открытого грунта ЦЧР.

В задачи исследований входило:

1) Определение сроков и времени прохождения фенологических фаз развития растения сладкого перца;

2) Выявление устойчивости сортов перца сладкого к неблагоприятным метеорологическим явления (заморозки, длительная холодная и влажная погода, атмосферная и почвенная засуха)

3)Определение степени восприимчивости сортов перца к болезням

4) Оценка урожайности, качества плодов и размеров

5) Определение наиболее перспективные сорта для ЦЧР по целому ряду показателей

6) Оценка экономической эффективности наиболее перспективного сорта

Новизна исследования состоит в том, что я буду исследовать сорта перца сладкого, опираясь на актуальные данные по различным района ЦЧР, выявив наиболее благоприятный район для возделывания данной культуры в открытом грунте. Также я дам оценку возможности как богарного земледелия в данном районе, так и с применением капельного орошения.

Кроме того, в настоящее время вопрос возможности экономически эффективного возделывания перца сладкого недостаточно исследован, в отличие от юга страны. Как, например, в таких регионах, как Краснодарский край, Ростовская, Волгоградская и Астраханская области. Астраханская область является абсолютным рекордсменом по возделыванию всех овощей в нашей стране, а исключением картофеля. Данный факт объясняется тем, что данный культуры более типичны для юга России и тем, что там имеются колоссальные агроклиматические ресурсы и водные ресурсы для орошения полноводных рек Волги, Дона и Кубани. Данные реки наибольше водности достигают в своих дельтах перед впадениям в моря, а ЦЧР хоть и лучше обеспечен природными осадками по соотношению с испаряемостью, но уступает в естественном тепле и водных ресурсах, так как в ЦЧР менее полноводные, преимущественно, истоки рек.

Практическая значимость исследования состоит в том, что фермеры и другие сельхоз товаропроизводители ЦЧР не обладают всей полнотой информации о возможности возделывания такой культуры как перец сладкий и поэтому избегают её и не рассматривают как экономически целесообразную.

Однако, настоящее время диктует иные условия. И это касается не только военно-политической обстановки и экономической, но и в немалой степени выражено стремительностью изменения климата Планеты. Оно выражается в смещении природных зон, сокращении холодного периода года, расширении вегетационного периода, резкости смены метеорологических явлений.

1.2 Морфо-биологические особенности перца

Перец имеет следующие культурные формы: травянистые раcтения c cимподиальным ветвлениeм, образующим большой куст. Каждый из симподиев заканчиваeтся одним или двумя белым цветком, развивающим 2 или 3 боковых ветви, лиcтья цельно крайниe, яйцeвидные, овальные или ланцетовидныe. Цветки перца обоеполые, округлой формы. Цветки обладают 5-7 тычинками. Плоды высячие, пустотелые ягоды, с формой варьируемой от окуглой 4х-граннoй до вытянутой остроконечнoй.

Практичecки всё многooбразиe фoрм кyльтивируeмыx coртов пeрцa сладкого, выращиваемых в бoльшинствe стран мира, отнocятся к виду C.annuum I. Кyльтивируемыe coрта относятся в ocновном к трём разновидностям этого вида- круглая, длинная и длиннoзаострённая.

В зависимости от вкусовых качеств перец, возможно разделит на две больших вида: острый (горький или пряный) и сладкий, т.н. «болгарский». Сладкий перец, в свою очередь, подразделяется на салатный и стручковый. Плоды салатного перца отличаются более крупными размерами 50-200г и более, толстой стенкой 4-5мм различной окраской и используется для производства пищевых консервов и салатов. Перец, же, стручковый удлинённой формы конуса массой всего лишь 12-20г с тонкой стенкой не более 2мм, ярко красной окраски. Они используются для помола, производства паприки. Сладкий перец имеет разные степени роста и ветвления стебля и подразделяется на интердоминантные и детерминантные. Корневая система перца сильно разветвлена и имеет ясно выраженную, но ограниченную по глубине проникновения в почвенный покров, главный стержневой корень.

В начале вегетации стебель является мягким и сочным, но к концу созревания плодов у своего основания получает одревеснение. Стебель имеет различную форму от округлой до 4х-5ти-гранной. Его ветвление дихотомическое, а после ветви последовательно разделяются надвое.

Учёные выделяют 3 формы растений перца: штмабовые(одностебельные), полуштмабовыe в нижней части главногo стебля 1-2-3 кортких побегa; кустистый-когда главный стебель ветвится от caмого ocнования.

Перец имеет одиночные или висящие листья, собранные в розетку, а их форма, размер или число значительно изменяется в зависимости от фактора условий выращивания и возраста растения. Преобладают яйцевидные и удлинённо-яйцевидные(ланцетовидные) с заострённой вершиной формы листовой пластинок.

Цветки перца являются обоеполыми и могут быть опылёнными как своей, так и чужой пыльцой. Они являются, по большей части, одиночными, колёсовидными, расположенными в развилках стебля. Чашечка имеет в своём составе 5 коротко сросшихся чашелистиков. Суммарное число цветков на одном растении способно достигать от 30 до 100штук за полный период вегетации. Плодом является ложной ягодой двух-четырёх гнёздная, содержащей много семян при том пониклой или торчащей. По своей форме наблюдаются 14 различных типов плода: шаровидные, овальные, консуовидные, пирамидальные, цилиндрические, округло-сплющенные, яйцевидные и другие менее распространённые. Поверхность плода, при этом, бывает сморщенной или ребристо-гладкой.

Окраска плода сильно изменяется в период роста и развития от белой в период технической зрелости от белой или молочно-жёлтой до кремовой, светло-зелёной и фиолетовой. Во время биологической спелости перца, окраска изменяется от жёлтой, оранжевой, красной, тёмно-красной, тёмно-коричневой, бордовой до цвета оливок и чёрного.

Масса плодов перца может колебаться от 5 до 300 г, а высота достигает 30 см, диаметр 10 см и более. Число плодов изменяется в зависимости от особенности сорта и выращивания растения: от 5 до 20 при крупных плодах и при 15-50 при мелких плодах.

Семена достаточно мелкие: масса тысячи штук не превышает 5-7г, с плоской, почковидной или вытянутой формой. Степень всхожести не изменяется на протяжении 3х лет, а затем резко уменьшается.

Гибриды и сорта перца по скорости вызревания делятся на:

-скороспелые со сроком вызревания 100-120 суток;

-среднеспелые со сроком вызревания 121-139 суток;

-позднеспелым со сроком вызревания от 140 суток и более

Сроки и время прохождения фенологических фаз развития растения

Независимо от скорости вызревания сортов и гибридов сладкого перца, растения, при благоприятных условиях выращивания, проходят за вегетационный период все 11 этапов органогенеза и дают созревшие плоды и семена в биологической степени зрелости:

-I этап - от набухания семян до развертывания семядолей. Требуется температура 25...270С, при которой массовые всходы появятся через 8-9 суток.

- II этап - на конусе нарастания образуется 10-12 зачаточных листьев. На растении развиваются 2-3 настоящих листьев. Продолжительность этапа - 20-25 суток. В этот период растения особенно чувствительны к освещенности (Федин, 1953; Эрвальд, 1954). В дальнейшем большое значение приобретает не только интенсивность, но и качество света (Deli, Беп, 1969). Установлено, что более качественной будет рассада, выращенная под пленкой, пропускающей ультрафиолетовые лучи (Реупа, Siminekova, 1978).

-III этап длится несколько суток: дифференцируется ось соцветия, закладывается 1-2, редко 3 цветочных бугорка. В этот период растения испытывают повышенную потребность в кальции и фосфоре (Ра Моп, Огошоуа, 1972).

-IV этап - закладываются и формируются органы цветка. Продолжительность его составляет около 20 суток. К концу этапа на растении образуются 7-8 настоящих листьев.

-V-VI этапы - проходят микро- и макроспорогенез, гаметогенез. По окончании этого периода растение имеет 10-12 листьев.

-VII этап - бутонизация. Завершается развитие пыльцы и формирование зародышевого мешка. Продолжительность этапа -20-22 суток.

-VIII этап - цветение, оплодотворение, образование зиготы.

-IX этап - завязывание и формирование плода, начало формообразования семени. Продолжительность - 25-27 суток.

-Х-XI этапы - формирование семян, созревание плодов и семян.

По мере созревания перца возрастает количество сахаров, кислот и содержание витамина C, в сравнении с плодами, достигшими только технической степени зрелости. Однако, при этом, падает содержание клетчатки. От технической до биологической зрелости степени зрелости, в зависимости от сорта, условий выращивания или хранения, проходит 30-40 суток. При этом, стоит отметить что плоды перца имеют различное содержание каротина в зависимости от яруса: первый содержит больше, чем второй, а второй, чем третий.

Данный факт свидетельствует о требовательности культуры перца в высокой степени освещённости. При снижении которой, происходит ухудшение биологической ценности выращенной продукции. Соответственно более предпочтительными районами возделывания культуры следует отнести более южные районы.

ЦЧР является сравнительно благоприятным районом возделывания сладкого перца, особенно в открытом грунте, так как возделывается в тёплый период времени, когда интенсивность солнечного сияния наиболее высока. Чего нельзя сказать о более северных районах страны, где вегетационный период более короткий и наблюдается более облачная погода.

Таким образом, климатические особенности ЦЧР позволяют возделывать не только ранние, но и средние сорта сладкого перца по срокам вызревания.

2.3 Факторы роста и развития, влияющие на продуктивность

На урожайности перца сладкого и качества выращенной продукции, наряду с генетическими особенностями растений, обусловленными принадлежностью к определённому сорту и гибриду, значительно сказываются комплекс внешних условий произрастания, который может выразиться как в полной, так и частичной реализации, заложенного в сорте растения генетического потенциала.

Среди таких факторов, влияющих на рост и развитие растений, выделяются:

-Абиотические - к таковым относятся тепло, влага, свет, воздухообмен, содержание элементов питания растения в почве на всём протяжении периода вегетации от посева до уборки;

-Биотические - севооборот растений, взаимодействие рядом растущими растениями, воздействие сорняков, вредителей и симбиоз с представителями микрофлоры;

-Антропогенные - созданные человеком и при помощи сельско-хозяйственной техники, условия произрастания растений: густота посевов, инсоляция растений, орошение, создание опорных конструкций, искусственное дополнительное освещение.

Рассмотрим с Вами абиотические факторы, к коим относятся комплекс необходимых в удовлетворении потребностей растения в тепле, свете, влаги, влажности и уровне потребления питательных веществ и различных микроэлементов, от обеспечения которых напрямую зависят условия роста и развития растения перца. При существенном отклонении в меньшую сторону происходит замедление развития, а при отклонении в большую сторону развитие растения перца значительно угнетается.

Данное обстоятельство объясняется тем, что на преодоление некомфортной среды также расходуются внутренние ресурсы растения, которые не бесконечны.

Таблица 1. Олейникова Т.В. «Требования перцев к световым и температурным условиям выращивания. «// Доклады АН СССР, 1951, т.11. №5.

1.4 Технологическая карта возделывания перца сладкого

Учёными ГНУ ВНИИОБ( Государственного Национального Университета Всероссийского Научно-Исследовательского Института Овощеводства и Бахчеводства) разработана следующая технология возделывания культуры перца cладкого. Данный Сельскохозяйственный Научно Исследовательский Институт является единственным научным учреждением, исследующим бахчевые культуры. Однако под их прицелом находятся и другие культуры, в том числе и культура сладкого перца.

Несмотря на географическое местоположение данного учреждения (Камызяк Астраханской области), технологическая карта, разработанная ими, претерпев некоторые изменения в сроках посадки, учёт различности почвенного покрова, может быть легко применена и на территории Центрально-Чернозёмного района. Особенно, что касается восточной части Центрально-Чернозёмного региона, включая территории Тамбовской и Воронежской областей. Данные регионы отличаются более сухим и жарким климатом, в сравнении с западными регионами ЦЧР: Курской и Липецкой области. Нередко на восток ЦЧР происходят вторжения тропического воздуха с просторов Средней Азии, которые непременно пересекают территорию Прикаспийской низменности(Нижнего Поволжья). Соответственно, в летний период, пусть и частично, но воспроизводятся те же самые неблагоприятные погодные явления, что и на территории Астраханской области.

Подготовка под высадку перца сладкого начинается сразу после уборки предшественника путём измельчения растительных остатков дисковыми боронами. После неё проводится глубокая вспашка глубиной 27-30см. Затем проводится планировка и глубокая культивация, в случае, если поверхность участка не выровнена. Перед самой высадкой производится культивация на глубину 15см. Под саму высадку перцев удобрения не вносятся, так как необходимо сделать это заранее под культуру предшественника.

Кроме того, они вносятся в несколько этапов. Фосфорные и калийные удобрения вносят сразу после осенней вспашки, а азотные перед посевами перца и по мере необходимости, растягивая на весь период вегетации равными дозировками.

Существуют следующие признаки недостатка питательных веществ у сладкого перца:

- При недостатке азота вегетативная часть перца желтеет, прирост слабый;

- При недостатке калия на кончиках листвы проявляется «краевой ожог», вегетативная часть перца обесцвечена;

- При недостатке фосфора растение перца имеет фиолетовый оттенок;

- При недостатке микроэлементов вегетативная часть перца становится недоразвитой, листва мелкой и деформированной.

В зоне ЦЧР для гарантированного получения урожая культуры перца, он высаживается рассадным способом. Рассада высаживается не ранее 15-20 мая, когда окончательно минует угроза весенних заморозков, в том числе в понижениях рельефа. Минимально допустимая температура почвы во время высадки должна составлять не менее 15С. Иначе растение перца или плохо приживётся, или погибнет вовсе. В случае если рассада не выросла до 12-15см, то её сев осуществляется на глубину 5-6см, в ином случае 10-12 см. По происшествии 3-4х дней производится подсадка погибших растений. Лучшим временем суток для высева является вечерние часы при ясной погоде или днём в пасмурные дни. Такая мера предосторожности необходима, чтобы молодые растения перца не получили солнечный ожог.

В зависимости от целей продажи продукции подразделяют какого возраста высаживают растений:

- С целью дальнейшей промышленной переработки 25-45 дневную;

- С целью продажи для употребления в свежем виде 60-65 дневную

Схема высадки рассады растений перца определяется фактором производимого орошения:

- При капельном орошении 90+50 между трубками 1.4м, а ширина строчки 50см, 71,43 тысячи растений/га

- При дождевании и поливе по бороздам 70*20см при 71.4тысячи/га

Первый цветок возможен у перца не ранее, чем через 60 суток после всходов. Наиболее благоприятная температура 15-30С. При более низких значения температуры происходит образование бессемянных плодов, а при более высоких, плоды осыпаются, равно как, и при недостатке света.

Ввиду неравномерного вызревания перца, его приходится убирать неоднократно. Когда некоторые плоды достигли степени технической зрелости, необходимо их уборка с целью формирования новых плодов и увеличению периода плодоношения.

Однако, в настоящее время уже выведены сорта с единовременным вызреванием плодов, пригодных для единоразовой механизированной уборки. Требования к данным сортам предъявляются следующие: плоды перца должны быть чистыми, свежими, здоровыми, одного цвета и формы, с плодоножкой. Данный вариант уборки является более экономически целесообразным с точки зрения экономии материальных средств, топлива и использования трудовых ресурсов.

Таблица 4. Технологическая схема возделывания сладкого перца

2.2 Объекты наблюдений

Объектами наблюдения моего исследования являлись 12 сортов и гибридов сладкого «Бела Виста», «Ведрана», «Белый налив», «Емеля», «Золотое чудо», «Зорька», «Красное чудо», «Ливадия», «Оранжевая красавица», «Сластёна», «Темп» и «Юбилейный Семко». В сезон 2021 года было испытано 7 сортов и гибридов, 2 из которых («Бела Виста», «Юбилейный Семко») показали наилучшие результаты. Именно это и послужило критерием отнесение данных сортов на повторные испытания в сезон 2022года.

Стоит отметить, что каждый из исследованных мною сортов, является районированным для условий ЦЧР; для их поиска я обратился в справочник «Каталог сортов сельскохозяйственных культур, допущенных к использованию в Центрально-Чернозёмном регионе и по Тамбовской области в 2014 году.»

Основным критерием выбора мною сортов для исследования явилась высока степень урожайности, не менее 5 кг/м² в условиях открытого грунта. От качества выращенных плодов не требовалась высокая товарная ценность ввиду их дальнейшей промышленной переработки, но фактор высокой степени лёжкости и пригодности для промышленной переработки имел значение. Не стоит забывать, что большой размер и исключительно высокие товарные качества многих сортов и гибридов сладкого перца, зачастую, вступают в противоречие с показателем урожайности.

Исследованные сорта растений сладкого перца имели различную степень рослости, раскидистости, степень облиствения растения. По срокам вызревания были отданы предпочтения ранне спелым и средне спелым сортам ввиду изменчивости погоды в ЦЧР в разные годы, так как успешность вызревания поздних сортов даже до технической степени зрелости находится под большими сомнениями.

3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

3.1. Оценка показателей полученного урожая.

Основной целью любого сельхозпредприятия является извлечение максимальной прибыли. С этой целью необходимо достижение приемлемых результатов в количественных показателях урожайности. Именно урожайность, наряду с качественными характеристиками полученного урожая, являются показателями успешности предприятия и разработанной технологии возделывания культур.

Уровень урожайности складывается как мультипликация факторов среднего количества плодов на растении и их средней массы, которая зависит, прежде всего, от толщины стенок плода перца.

С целью оценки урожайности сортов перца сладкого за 2021 год, составим таблицу, в которой сведём данные о массе плода, толщине стенок и количестве плодов. Так как все сорта были высажены единообразно, то величина урожайности подсчитана, с учётом схемы посадки 70*20, что даёт плотность посадки 7.124растейний / м²

Таблица.7 Комплекс статистики урожайности сортов перца, 2021год

Таким образом, в погодных условиях 2021 года, наилучшие показатели имели растения перца сортов «Бела Виста» и «Юбилейный Семко». По этой причине данные сорта были высажены и в 2022году.

Для достижения наиболее полного результата в оценке морфо-биологических особенностей сортов сладкого перца в условиях открытого грунте, было проведено повторное испытание сортов «Бела Виста» и «Юбилейный Семко», показавших наилучшие результаты по итогам полевых испытаний в 2021году, с добавлением 4 новых сладкого перца сортов «Ведрана», «Зорька», «Оранжевая красавица», «Сластёна» и одного гибрида «Ливадия». С целью репрезентативности исследования, критерии подбора исследуемых сортов и гибридов сладкого перца остались неизменны. Приоритетными показателями являлись высокая урожайность и устойчивость к вирусным и грибковым заболеваниям.

Для систематизации полученных результатов по итогам полевых испытаний 2022года, необходимо составить таблицы, аналогичные таблицам за 2021год.

Таблица 9. Комплекс статистики урожайности сортов перца, 2022 год

Таким образом, бесспорным лидером среди сортов сладкого перца, по результатам испытаний 2021 и 2022 годов, стал сорт «Ливадия». Данный сорт характеризуется очень высоким ростом, более 120 см и мощнейшей корневой системой, высокой массой плодов.

Стоит сказать пару слов о выведении «Ливадии». Данный сорт является гибридным и выведен селекционерами известной агрокомпании «Партнер». Он получился максимальной простым в уходе, несмотря на габариты растения. Гибрид относится к одним из самых современных, так как уже в 2019 году был допущен к выращиванию во всех регионах страны умеренного климатического пояса.

Данный гибрид имеет средние товарные характеристики, в виду крупных размеров и не достаточно привлекательного внешнего вида, но может быть использован в качестве технической культуры с целью дальнейшей промышленной переработки ввиду крайне низких производственных издержек на единицу продукции и огромной урожайности.

Таблица 10. Оценка устойчивости сортов перца сладкого к абиотическим факторам.

Таблица 11. Оценка устойчивости сортов перца сладкого к вирусным и грибковым заболеваниям

Таблица 12. Экономическая эффективность возделывания перца (площадь 1 га)

Анализируя данные составленной таблицы, становится возможным сделать вывод о чрезвычайно значительной рентабельности возделывания сладкого перца гибрида «Ливадия», в условиях открытого грунта на территории Мичуринского района Тамбовской области и в целом Центрально-Чернозёмного Района страны.

Данные результаты могли бы быть намного выше в случае применения капельного орошения. Однако, ввиду малых объёмов производства и не долгосрочности полевого испытания оно применено не было. Но и без него результаты впечатляющие.

Достигнутые показатели рентабельности возделывания сладкого перца в условиях открытого грунта, подтверждают как возможность, так и необходимость диверсификации производственными предприятиями, специализирующихся на выращивании плодоовощной продукции сортимента выращиваемой продукции. Так как рентабельность возделывания культуры сладкого перца более чем конкурентно способно с рентабельностью выращивания других овощей, прежде всего т.н. « борщевого набора ».

В сравнении с производством таких многолетних культур как яблоня имеет неоспоримое преимущество по срокам оборачиваемости средств сельхоз предприятия. К тому же, в условиях немалых процентных ставок по кредитам, выбор возделывания культуры сладкого перца в открытом грунте выглядит достаточно предпочтительным.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

В Выпускной Квалификационной Работе была дана хозяйственно-биологическая оценка сортов перца сладкого в условиях открытого грунта Центрально-Чернозёмного Района страны. Место проведения исследования – Учебно-исследовательский тепличный комплекс «Роща». Объектом исследования явилась выборка 7 сортов и гибридов сладкого перца, что дало статистически корректные сведения.

По результатам исследования, становится возможным дать хозяйственно-биологическую характеристику исследованных сортов.

Наилучшие производственные показатели в условиях открытого грунта показал гибрид сладкого перца «Ливадия» с показателем урожайности в 9.5 кг/м², что явилось результатом как высокой массы плодов, так и значительного количества плодов на растении. Таким образом, результаты полученной урожайности, являются положительными.

Достигнутые производственные показатели доказывают возможность возделывания перца сладкого в условиях открытого грунта ЦЧР на примере Мичуринского района.

По результатам экономической деятельности, была показана не только теоретическая возможность возделывания культуры сладкого перца в условиях открытого грунта ЦЧР, но и экономическая успешность такой деятельности. Систематизированные данные таблицы показывают достигнутую рентабельность возделывания культуры сладкого перца на уровне 95.4%.

Также были выполнены и поставленные задачи исследования

Сроки и время прохождения фенологических фаз развития растения, особенности его цветения были указаны в Морфо-биологических особенности перца.

Устойчивость сортов перца сладкого к неблагоприятным метеорологическим явления (заморозки, длительная холодная и влажная погода, атмосферная и почвенная засуха) была указана в ходе оценка влияния абиотических факторов на урожай перца.

Степень восприимчивости сортов перца сладкого к болезням была указана в ходе оценок показателей полученного урожая.

Была дана оценка урожайности, качества плодов, размерам с точки зрения определения наиболее перспективного сорта для ЦЧР по целому ряду показателей.

Выполнение всех поставленных задач, заключённых в поставленной цели по определению хозяйственно-биологической оценки сортов перца сладкого в условиях открытого грунта ЦЧР, имело своей конечной целью определение степени экономической привлекательности исследуемых сортов и гибридов с целью отбора наиболее привлекательных по показателям урожайности и рентабельности

По результатам выполнения поставленных задач и целей своего исследования, могу заключить экономическая привлекательность возделывания культуры сладкого перца на территории Учебно-исследовательского тепличного комплекса, с учётом возделывания гибрида «Ливадия», находится на высоком уровне. Это доказывает производственную необходимость возделывания гибрида сладкого перца «Ливадия». Для достижения таких показателей рентабельности, сладкий перец следует выращивать по технологии, разработанной учёными ГНУ ВНИИОБ.