Получение и изучение свойств этилена
В колбу Вюрца помещают 3 мл этанола, 6 мл концентрированной серной кислоты и 0,3 г безводного CuSО4 в качестве катализатора. Закрывают колбу пробкой с газоотводной трубкой и нагревают через асбестовую сетку на пламени горелки. Выделяющийся этилен через газоотводную трубку пропускают: а) через раствор КМnО4 до обесцвечивания, б) через раствор бромной воды также до его полного обесцвечивания.
Результаты наблюдений и уравнения реакций записывают в тетрадь.
 | |
1. Как будут реагировать с перманганатом калия и бромной водой 2-метилбутен-1 и бутин-1? Составьте уравнения реакций.
2. На основании опыта 2 и вопроса 1 обобщите свойства непредельных углеводородов.
3. Укажите типы реакций (и приведите их схемы), протекающих при действии газообразных Cl2 и HCl на углеводороды: пентан, пентен-2 и пентин-1.
Опыт 3
Изучение свойств терпенов
Скипидар является одним из важнейших продуктов лесохимии и характеризуется такими показателями качества, как внешний вид (прозрачная жидкость), плотность при 200С (0,855 - 0,863 г/мл), показатель преломления (1,467 – 1,472), температура начала кипения (153 – 1600С) и др.
С точки зрения химии скипидар является смесью терпеновых углеводородов. Работа предусматривает изучение строения и свойств терпенов.
 |  |
1. Дайте определение и классификацию терпеновых углеводородов.
2. Охарактеризуйте строение и свойства терпенов. Чем доказывается их непредельность?
3. Приведите формулы и названия основных компонентов живичного скипидара. Поясните их строение.
Реакции, доказывающие непредельность терпенов
В 2 пробирки наливают по 0,5 - 1 мл скипидара и добавляют бромную воду в одну пробирку и КМnО4 в другую, содержимое хорошо встряхивают и наблюдают обесцвечивание реагентов.
 | |||
 | |||
1. Составьте уравнения реакций с бромной водой для моно- и бициклических терпенов. Чем отличается протекание этой реакции для лимонена, терпинена и пинена?
2. Составьте схемы реакций с КМnО4 для основных компонентов живичного скипидара. Какие из них наиболее легко окисляются?
3. Сделайте вывод о реакционной способности терпенов.
16. Лабораторная работа
Спирты. Фенолы
Представьте классификацию органических соединений с гидроксильной группой. Какие соединения называют спиртами, фенолами?
 |  | ||
1. Какие типы превращений обусловлены наличием ОН группы в их составе? В чем отличие в свойствах спиртов и фенолов?
2. Какие представители одноатомных спиртов имеют товарное лесохимическое значение? Как их получают и где применяют? Приведите уравнения реакций.
3. Какой компонент древесной ткани имеет фенольную природу? Приведите формулы и названия структурных компонентов лигнина.
4. Какие многоатомные спирты имеют биологическое значение? В чем оно заключается?
Опыт 1
Получение этилата натрия
В сухую пробирку наливаем 2 мл этанола С2Н5ОН и помещаем 2-3 кусочка металлического натрия, высушенного в фильтровальной бумаге. Сверху пробирку закрывает второй сухой пробиркой такого же диаметра. Идет бурная реакция спирта с натрием, выделяется водород и собирается в верхней пробирке, образуя с воздухом гремучую смесь.
Когда весь натрий прореагирует, закрываем верхнюю пробирку большим пальцем правой руки, подносим к пламени горелки, перевертываем у самого пламени и слышим взрыв. Водород сгорает, на стенках пробирки остаются капельки воды.
В нижней пробирке получился раствор этилата натрия в спирте. Выливаем раствор в фарфоровую чашку. Ставим на сетку и осторожно испаряем спирт, чтобы не вспыхнул. Оставшийся осадок алкоголята натрия разлагаем водой, прибавляя ее 2-3 мл. От прибавления фенолфталеина раствор в чашке окрашивается в малиновый цвет, за счет щелочи, образующейся при разложении алкоголята.
2С2Н5ОН + 2Nа → 2С2Н5ОNа + Н2
С2Н5ОNа + Н2О → С2Н5ОН + NаОН
Опыт 2