KPI показатели магазина

Дата: 2025-05-01; Просмотры: 3

Оценка:

0.00 из 5.00 — оценок

Скачиваний: 0

Скачать

KPI (Key Performance Indicators)- это коэффициенты, определяющие эффективность работы магазина , насколько он удачно функционирует, достигает ли поставленных целей.

Количество чеков – это главный показатель, который говорит о качестве ежедневной работы с покупателем. Только от сотрудников магазина зависит, будет ли покупатель возвращаться к нам вновь и будут ли приходить новые покупатели. Если людям нравится обслуживание, ассортимент и устраивает ценовая политика, то клиентов будет все больше и больше. Лояльным покупателям продавать легче. Нужно заботиться о постоянных клиентах, они так же влияют на мнение своих друзей и знакомых о покупке в конкретном магазине. Отрицательная динамика по чекам – знак серьезных проблем в магазине.

Какие факторы могут повлиять на количество чеков в магазине?

7. Мониторинг: не качественный мониторинг, нет анализа мониторинга, мы не в рынке по каким-либо позициям основных товаров, конкурент запустил акцию и покупатель ушел к нему.

8. Отсутствие ценников/некорректные ценники: отсутствие ценников или не корректные ценники на товар отрицательно сказываются на имидже магазина, если человек не видит сколько стоит товар – он его покупать не будет, если цена на товар указана не корректно, на кассе так же могут возникать конфликтные ситуации.

9. Новый персонал: в магазине обновился штат и новые люди еще не достаточно хорошо ориентируются в магазине, не дорабатывают. Важно отследить работу персонала и устранить пробелы в знаниях.

10. OOS товаров в том числе из «хитовки»: это показатель говорит о том что администратор не отследил и не повлиял на корректировку МТЗ или не отследил, чтобы весь товар из «Хит – 30» (без сигарет и разливного пива) был выставлен в торговый зал. Товар из «Хит 10» (без сигарет и разливного пива) должен быть выставлен в 2-3 фейса на полку и в запасниках под основной выкладкой. Так же важно, чтобы сезонный товар был весь в торговом зале на дополнительных местах. В идеале, в любое время года склад должен быть пустой. Так же очень важно знать и предлагать товары – аналоги.

11. Неправильное производственное поведение персонала: курение в неположенном месте, разговоры по телефону в торговом зале, разговоры на личные темы в торговом зале, ненадлежащее обращение с товаром, покупателем, обед в час-пик и т.п.

12. Порядок в торговом зале и на прилегающей к магазину территории: пыльные полки, грязный товар, неопрятный внешний вид сотрудников, полная урна возле магазина – все это формирует впечатление покупателя о магазине и напрямую влияет на желание покупателя приобрести товар.

Сумма средней покупки – этот показатель может сравниваться месяц к месяцу, неделя к неделе и отражает работу с дополнительными продажами, так же на сумму средней покупки влияет, насколько качественно сделана выкладка, есть ли ценники и насколько они актуальны.

Количество SKU в чеке – этот показатель будет расти, если информировать клиентов обо всех проводимых акциях и выгодных покупках. Необходимо так же работать с дополнительными продажами, рассказывать о других товарных группах.

Количество штук в чеке– на этот показатель влияет, насколько качественно персонал информирует покупателя об акциях и стимулирует его приобретать несколько штук товаров по выгодной цене.

Списание скоропорта за текущий день – этот показатель говорит о том, как персонал отслеживает ротацию скоропорта, как работает в данном направлении с покупателем. Этот показатель напрямую связан с количеством чеков в магазине, если люди были, а списания по скоропорту есть – значит, персонал не дорабатывает с покупателями. А еще этот показатель говорит о том, насколько качественно прорабатывается отчет «Прогноз списания» и ставятся ли персональные задачи сотрудникам каждый день.

Так же на увеличение показателей влияет заполненность полок

Показатели работы магазина необходимо отслеживать ежедневно. Только ежедневный контроль изменений в показателях и устранение причин, влияющих на их динамику, позволит улучшить качество работы магазина, увеличить выручку, а значит и вашу заработную плату.

Основываясь на отчете «Матрешка», администратору необходимо на ежедневной основе, распределять план магазина на день между сотрудниками магазина, сколько штук и чего каждому сотруднику нужно продать. Для того, чтобы каждый сотрудник мог видеть, какой вклад он вносит в работу магазина и насколько он эффективен, он должен не просто носить с собой распечатку с заданием от администратора, а делать соответствующие отметки о собственных продажах в ней. Тогда отследить вклад каждого сотрудника при распределении премии МБО администратору будет просто, если он проанализирует все распечатки по каждому сотруднику за месяц.

Ниже приведен пример Бланка индивидуальных задач для сотрудника, вы можете воспользоваться им или разработать такой, который будет удобен для вас.

Помните, что всегда есть объективная причина, почему тот или иной товар не продается, почему падает выручка в магазине или перестали ходить покупатели. Виной тому может быть плохая погода, конкурент, открывшийся «дверь в дверь», ремонт дороги и т.п. Важно всегда понимать, что на природу, погоду и прочие, независящие от нас факторы, мы повлиять не сможем, а вот на что мы можем повлиять, так это на качественное обслуживание покупателя, своевременную ротацию товара, выкладку товара и т.п. Всегда, анализируя этот отчет, начинайте с себя, а все ли я сделал, чтобы мой магазин работал эффективно?

Практическое задание:

1. Чтение этикетки. (3 штуки) Сообщить ВСЮ информацию, что есть на этикетке, включая категорию вина, вкус вина (согласно таблице 15 вкусов вин), выдержку, регион, содержание алкоголя, сахара и т.п.

2. Ролевая игра: продать вино клиенту, используя технику продаж, знания таблицы по вкусам вина, классификации вин разных стран.

Продажа — это сделка между людьми, в которой каждый из участвующих имеет свою задачу и преследует свою цель. В этом смысле акт продажи можно рассматривать как переговоры, потому что интересы сторон далеко не всегда совпадают.

Выделяют 5 этапов продаж:

1. Приветствие и установление контакта.

2. Выявление потребностей.

3. Презентация товара.

4. Работа с возражениями.

5. Завершение продажи и контакта