3. Составление оборота стада крупного рогатого скота

Под оборотом стада животных следует понимать движение половозрастных групп скота за определенный промежуток времени.

Таблица 3

Оборот стада крупного рогатого скота в хозяйстве

Группы скота

Наличие на 1 января будущего года

Приход

Расход

Наличие на 31 декабря будущего года

Перевод из других групп Племенная покупка приплод Сдача на мясо Перевод в другие группы Убой Падеж Продажа населению Продажа
Коровы 800 224 - - 224 - - - - - 800
Нетели 224 260 - - - 224 2 - - 34 224
Быки-производители - - - - - - - - - - -
Телки старше 1-го года 160 360 - - - 260 2 - - 98 160
Бычки старше 1-го года 5 15 - - - - 10 - - 5 5
Телки до 1-го года 410 - - 410 - 360 12 8 25 5 410
Бычки до 1-го года 410 - - 410 355 15 11 10 15 4 410
Итого 2009 859 - 820 579 859 37 18 40 146 2009

 

Из оборота стада крупного рогатого скота видно, что все поголовье, как на начало года, так и на конец не изменилось, и составило 2009 голов.

4. ПРОГНОЗИРОВАНИЕ ПРОИЗВОДСТВА МОЛОКА ПО
СТАДУ КОРОВ В ХОЗЯЙСТВЕ

После того как составлен план отёлов коров и нетелей, приступаем к расчёту планового производства молока по месяцам будущего года. При этом продолжительность лактации принимается за 10 месяцев, и устанавливаем сроки сухостойного периода в планируемом году для каждой группы коров, отелившихся в том или ином месяце планового года. Например, коровы, осеменённые в январе, закончат лактацию в октябре, и сухостойный период у них будет приходится на ноябрь-декабрь планируемого года. Зная ожидаемые сроки начала лактации, для коров каждого месяца отёла в соответствующих календарных месяцах делаем запись дробью, числитель которой обозначает количество коров, а знаменатель - число дойных месяцев у этих коров. Число дойных месяцев определяют умножением количества коров на порядковый месяц лактации.

Сущность данного способа планирования производства молока по стаду коров заключается в том, что необходимо определить средний месяц лактации по всему стаду за каждый календарный месяц года.

Для этого в каждом календарном месяце года суммируют количество коров всех сроков отёла и число дойных месяцев у них. Путём деления суммы дойных месяцев на количество коров определяют средний месяц лактации у всех коров стада за соответствующий месяц года. По данным таблицы «Изменения среднесуточного удоя коров по месяцам лактации, кг» определяем среднесуточный удой на 1 корову.


Месяцы отела

Месяцы

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

1

110

110

110

110

110

110

110

110

110

110

с

с

110

220

330

440

550

660

770

880

990

1100

 

 

2

с

100

100

100

100

100

100

100

100

100

100

с

 

100

200

300

400

500

600

700

800

900

1000

 

3

с

с

95

95

95

95

95

95

95

95

95

95

 

 

95

190

285

380

475

570

665

760

855

950

4

80

с

с

80

80

80

80

80

80

80

80

80

800

 

 

80

160

240

320

400

480

560

640

720

5

70

70

с

с

70

70

70

70

70

70

70

70

630

700

 

 

70

140

210

280

350

420

490

560

6

57

57

57

с

с

57

57

57

57

57

57

57

456

513

570

 

 

57

114

171

228

285

342

399

7

57

57

57

57

с

с

57

57

57

57

57

57

399

456

513

570

 

 

57

114

171

228

285

342

8

70

70

70

70

70

с

с

70

70

70

70

70

420

490

560

630

700

 

 

70

140

210

280

350

9

80

80

80

80

80

80

с

с

80

80

80

80

400

480

560

640

720

800

 

 

80

160

240

320

10

95

95

95

95

95

95

95

с

с

95

95

95

380

475

570

665

760

855

950

 

 

95

190

285

11

100

100

100

100

100

100

100

100

с

с

100

100

300

400

500

600

700

800

900

1000

 

 

100

200

12

110

110

110

110

110

110

110

110

110

с

с

110

220

330

440

550

660

770

880

990

1100

 

 

110

Количество дойных коров, гол.

829

849

874

949

910

897

874

849

829

814

804

814

Число дойных месяцев

4115

4164

4338

4665

5005

5202

5276

5175

5004

4718

4422

4236

Средний месяц лактации

5,0

5,0

5,0

4,9

5,5

5,7

6,0

6,0

6,0

5,7

5,5

5,2

Суточный удой, кг

22,6

22,6

22,6

24,22

21,75

21,41

20,9

20,9

20,9

21,41

2175

22,26

Удой за месяц на 1 корову. кг

678

678

678

726,6

652,5

642,3

627

627

627

642,3

652,5

667,8

Удой за месяц по стаду, т

562

575,6

592,5

689,5

593,7

576,1

547,9

532,3

519,7

522,8

524,6

543,5

Таблица 4

Валовой надой по стаду за год составит 6780,2 тонн молока.

5. ПРОГНОЗИРОВАНИЕ ПРОИЗВОДСТВА ГОВЯДИНЫ В ХОЗЯЙСТВЕ


С целью упрощения расчетов мы принимаем, что производство говядины (без учета убоя на хозяйственные нужды) в хозяйстве планируется получать за счет сдачи на мясокомбинат выбракованных коров после откорма, и бычков до 1-го года.

Таблица 5

Расчёт годового производства говядины в хозяйстве
(без учета скота забиваемого на хозяйственные нужды)

Группы скота Поголовье, голов Средняя сдаточная живая масса, кг Валовое производство говядины, ц
Коровы на откорме 224 530 1187,2
Бычки до 1 года 355 56 198,8
Итого 579 1386

 

6. ОПРЕДЕЛЕНИЕ ПОТРЕБНОСТИ ЖИВОТНОВОДСТВА В КОРМАХ


Определение потребности хозяйства в кормах начинаем с составления рационов скота в летний и зимний периоды.

Структура зимнего рациона кормления (по питательности, %):

Концентраты – 45%

Грубые (сено) – 15%

Силос – 40%
продолжительность зимнего периода 275 дней.

Структура летнего рациона кормления (по питательности, %):

Сено – 5%

Зеленная масса –60%

Концентраты –35%

продолжительность летнего периода –90дней.