3. Составление оборота стада крупного рогатого скота
Под оборотом стада животных следует понимать движение половозрастных групп скота за определенный промежуток времени.
Таблица 3
Оборот стада крупного рогатого скота в хозяйстве
Группы скота | Наличие на 1 января будущего года | Приход | Расход | Наличие на 31 декабря будущего года | |||||||
Перевод из других групп | Племенная покупка | приплод | Сдача на мясо | Перевод в другие группы | Убой | Падеж | Продажа населению | Продажа | |||
Коровы | 800 | 224 | - | - | 224 | - | - | - | - | - | 800 |
Нетели | 224 | 260 | - | - | - | 224 | 2 | - | - | 34 | 224 |
Быки-производители | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
Телки старше 1-го года | 160 | 360 | - | - | - | 260 | 2 | - | - | 98 | 160 |
Бычки старше 1-го года | 5 | 15 | - | - | - | - | 10 | - | - | 5 | 5 |
Телки до 1-го года | 410 | - | - | 410 | - | 360 | 12 | 8 | 25 | 5 | 410 |
Бычки до 1-го года | 410 | - | - | 410 | 355 | 15 | 11 | 10 | 15 | 4 | 410 |
Итого | 2009 | 859 | - | 820 | 579 | 859 | 37 | 18 | 40 | 146 | 2009 |
Из оборота стада крупного рогатого скота видно, что все поголовье, как на начало года, так и на конец не изменилось, и составило 2009 голов.
4. ПРОГНОЗИРОВАНИЕ ПРОИЗВОДСТВА МОЛОКА ПО
СТАДУ КОРОВ В ХОЗЯЙСТВЕ
После того как составлен план отёлов коров и нетелей, приступаем к расчёту планового производства молока по месяцам будущего года. При этом продолжительность лактации принимается за 10 месяцев, и устанавливаем сроки сухостойного периода в планируемом году для каждой группы коров, отелившихся в том или ином месяце планового года. Например, коровы, осеменённые в январе, закончат лактацию в октябре, и сухостойный период у них будет приходится на ноябрь-декабрь планируемого года. Зная ожидаемые сроки начала лактации, для коров каждого месяца отёла в соответствующих календарных месяцах делаем запись дробью, числитель которой обозначает количество коров, а знаменатель - число дойных месяцев у этих коров. Число дойных месяцев определяют умножением количества коров на порядковый месяц лактации.
Сущность данного способа планирования производства молока по стаду коров заключается в том, что необходимо определить средний месяц лактации по всему стаду за каждый календарный месяц года.
Для этого в каждом календарном месяце года суммируют количество коров всех сроков отёла и число дойных месяцев у них. Путём деления суммы дойных месяцев на количество коров определяют средний месяц лактации у всех коров стада за соответствующий месяц года. По данным таблицы «Изменения среднесуточного удоя коров по месяцам лактации, кг» определяем среднесуточный удой на 1 корову.
Месяцы отела | Месяцы | |||||||||||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | |
1 | 110 | 110 | 110 | 110 | 110 | 110 | 110 | 110 | 110 | 110 | с | с |
110 | 220 | 330 | 440 | 550 | 660 | 770 | 880 | 990 | 1100 |
|
| |
2 | с | 100 | 100 | 100 | 100 | 100 | 100 | 100 | 100 | 100 | 100 | с |
| 100 | 200 | 300 | 400 | 500 | 600 | 700 | 800 | 900 | 1000 |
| |
3 | с | с | 95 | 95 | 95 | 95 | 95 | 95 | 95 | 95 | 95 | 95 |
|
| 95 | 190 | 285 | 380 | 475 | 570 | 665 | 760 | 855 | 950 | |
4 | 80 | с | с | 80 | 80 | 80 | 80 | 80 | 80 | 80 | 80 | 80 |
800 |
|
| 80 | 160 | 240 | 320 | 400 | 480 | 560 | 640 | 720 | |
5 | 70 | 70 | с | с | 70 | 70 | 70 | 70 | 70 | 70 | 70 | 70 |
630 | 700 |
|
| 70 | 140 | 210 | 280 | 350 | 420 | 490 | 560 | |
6 | 57 | 57 | 57 | с | с | 57 | 57 | 57 | 57 | 57 | 57 | 57 |
456 | 513 | 570 |
|
| 57 | 114 | 171 | 228 | 285 | 342 | 399 | |
7 | 57 | 57 | 57 | 57 | с | с | 57 | 57 | 57 | 57 | 57 | 57 |
399 | 456 | 513 | 570 |
|
| 57 | 114 | 171 | 228 | 285 | 342 | |
8 | 70 | 70 | 70 | 70 | 70 | с | с | 70 | 70 | 70 | 70 | 70 |
420 | 490 | 560 | 630 | 700 |
|
| 70 | 140 | 210 | 280 | 350 | |
9 | 80 | 80 | 80 | 80 | 80 | 80 | с | с | 80 | 80 | 80 | 80 |
400 | 480 | 560 | 640 | 720 | 800 |
|
| 80 | 160 | 240 | 320 | |
10 | 95 | 95 | 95 | 95 | 95 | 95 | 95 | с | с | 95 | 95 | 95 |
380 | 475 | 570 | 665 | 760 | 855 | 950 |
|
| 95 | 190 | 285 | |
11 | 100 | 100 | 100 | 100 | 100 | 100 | 100 | 100 | с | с | 100 | 100 |
300 | 400 | 500 | 600 | 700 | 800 | 900 | 1000 |
|
| 100 | 200 | |
12 | 110 | 110 | 110 | 110 | 110 | 110 | 110 | 110 | 110 | с | с | 110 |
220 | 330 | 440 | 550 | 660 | 770 | 880 | 990 | 1100 |
|
| 110 | |
Количество дойных коров, гол. | 829 | 849 | 874 | 949 | 910 | 897 | 874 | 849 | 829 | 814 | 804 | 814 |
Число дойных месяцев | 4115 | 4164 | 4338 | 4665 | 5005 | 5202 | 5276 | 5175 | 5004 | 4718 | 4422 | 4236 |
Средний месяц лактации | 5,0 | 5,0 | 5,0 | 4,9 | 5,5 | 5,7 | 6,0 | 6,0 | 6,0 | 5,7 | 5,5 | 5,2 |
Суточный удой, кг | 22,6 | 22,6 | 22,6 | 24,22 | 21,75 | 21,41 | 20,9 | 20,9 | 20,9 | 21,41 | 2175 | 22,26 |
Удой за месяц на 1 корову. кг | 678 | 678 | 678 | 726,6 | 652,5 | 642,3 | 627 | 627 | 627 | 642,3 | 652,5 | 667,8 |
Удой за месяц по стаду, т | 562 | 575,6 | 592,5 | 689,5 | 593,7 | 576,1 | 547,9 | 532,3 | 519,7 | 522,8 | 524,6 | 543,5 |
Таблица 4
Валовой надой по стаду за год составит 6780,2 тонн молока.
5. ПРОГНОЗИРОВАНИЕ ПРОИЗВОДСТВА ГОВЯДИНЫ В ХОЗЯЙСТВЕ
С целью упрощения расчетов мы принимаем, что производство говядины (без учета убоя на хозяйственные нужды) в хозяйстве планируется получать за счет сдачи на мясокомбинат выбракованных коров после откорма, и бычков до 1-го года.
Таблица 5
Расчёт годового производства говядины в хозяйстве
(без учета скота забиваемого на хозяйственные нужды)
Группы скота | Поголовье, голов | Средняя сдаточная живая масса, кг | Валовое производство говядины, ц |
Коровы на откорме | 224 | 530 | 1187,2 |
Бычки до 1 года | 355 | 56 | 198,8 |
Итого | 579 | 1386 |
6. ОПРЕДЕЛЕНИЕ ПОТРЕБНОСТИ ЖИВОТНОВОДСТВА В КОРМАХ
Определение потребности хозяйства в кормах начинаем с составления рационов скота в летний и зимний периоды.
Структура зимнего рациона кормления (по питательности, %):
Концентраты – 45%
Грубые (сено) – 15%
Силос – 40%
продолжительность зимнего периода 275 дней.
Структура летнего рациона кормления (по питательности, %):
Сено – 5%
Зеленная масса –60%
Концентраты –35%
продолжительность летнего периода –90дней.