Карбоновые кислоты, гетерофункциональные кислоты

Дата: 2025-06-02; Просмотры: 17
Оценка:
0.00 из 5.00 — оценок
Скачиваний: 0

 

Название кислоты

 Формула

Название солей и

эфиров

Низшие предельные монокарбоновые кислоты

Муравьиная, метановая

 HCOOH

Формиаты

Уксусная, этановая

 CH3COOH

Ацетаты

Пропионовая, пропановая

 C2H5COOH

Пропионаты

Масляная, бутановая

 C3H7COOH

Бутираты

Валериановая, пентановая

 C4H9COOH

Валериаты

Гексановая, капроновая

 C5H11COOH

Капронаты

Низшие непредельные монокарбоновые кислоты

Акриловая, пропеновая

 CH2=CH-COOH

Акрилаты

Метакриловая, 2-метил-пропеновая

Метакрилаты

Винилуксусная, 3-бутеновая

 CH2=CH-CH2-COOH

Винилацетаты

Кротоновая, 2-бутеновая

 CH3-CH=CH-COOH

Кротонаты

Высшие монокарбоновые кислоты

Пальмитиновая, гексадекановая

C15H31COOH

 Пальмитаты

Стеариновая, октадекановая

C17H35COOH

 Стеараты

Олеиновая, октадекен-9-овая (цис-изомер)

C17H33COOH

Δ9-10

 Олеаты

Элаидиновая, октадекен-9-овая (транс-изомер)

C17H33COOH

Δ9-10

  

Линолевая, октадекадиеновая-9,12

C17H31COOH,

Δ9-10, Δ12-13

 Линолеаты

Линоленовая, октадекатриеновая-9,12,15

C17H29COOH,

Δ9-10, Δ12-13, Δ15-16

 Линоленоаты

Арахидоновая

C19H31COOH,

Δ5-6, Δ8-9, Δ11-12, Δ14-15

 Арахидонаты

Ароматические монокарбоновые кислоты

Бензойная

Бензоаты

Фенилуксусная

Фенилацетаты

Дикарбоновые кислоты

Щавелевая, этандиовая

 HOOC-COOH

Оксалаты

Малоновая, пропанодиовая

 HOOC-CH2-COOH

Малонаты

Янтарная, бутандиовая

 HOOC-(CH2)2-COOH

Сукцинаты

Глутаровая, пентандиовая

 HOOC-(CH2)3-COOH

Глутараты

Адипиновая, гександиовая

 HOOC-(CH2)4-COOH

Адипинаты

Малеиновая, цис-бутендиовая

Малеинаты

Фумаровая, трансбутендиовая

Фумараты

орто-Фталевая

Орто-Фталаты

мета-Фталевая

Мета-Фталаты

Терефталевая,

пара-Фталевая

Терефталаты

Гетерофункциональные кислоты

Гидроксикислоты
Гликолевая, гидроксиуксусная

HO-CH2-COOH

Гликолаты
Молочная, 2-гидроксипропановая

Лактаты
Гидроксимасляная - ГМК

Гидроксибутираты
Яблочная, 2-гидроксибутандиовая

Малаты
Винная, 2,3-дигидроксибутандиовая

Тартраты
Лимонная, 2-гидроксипропан-1,2,3-трикарбоновая

Цитраты

Альдегидо- и кетокислоты (оксокислоты)

Глиоксиловая (глиоксалевая),

оксоэтановая

Глиоксалаты

Пировиноградная,

2-оксопропановая, ПВК

Пируваты

Ацетоуксусная,

3-оксобутановая, АУК

Ацетоацетаты

Щавелевоуксусная,

2-оксобутандиовая, ЩУК

Оксалоацетаты

a-Кетоглутаровая,

2-оксопентандиовая

a-Кетоглутараты

Фенолокислоты

Салициловая,

2-гидроксибензойная

Салицилаты

Ацетилсалициловая, аспирин

Ацетилсалицилаты
         

 

Значения рКа некоторых кислот

Кислота рКа (водный раствор)

ОН-кислоты
Муравьиная кислота 3,7  
Уксусная кислота 4,7  
Триметилуксусная кислота 5,0  
Монохлоруксусная кислота 2,8  
Молочная кислота 3,9  
Ацетоуксусная кислота 3,6  
Щавелевая кислота рКа1 = 1,2  
Бензойная кислота 4,2  
Фенол 9,9  
п-крезол (4-метилфенол) 10,1  
п-нитрофенол (4-нитрофенол) 7,1  
Вода 15,7  
Метанол 16,0  
Этанол 18,0  
Этиленгликоль рКа1 = 15,1  

SH-кислоты
Сероводородная кислота 7,0  
Этантиол (этилмеркаптан) 10,5  

NH-кислоты
Аммиак 33,0  
Анилин 4,6  

С H-кислоты
Метан 40,0  
Ацетилен 25,0  
Бензол 37,0  
Хлороформ (трихлорметан) 15,7


Список аминокислот

 

Алифатические
Глицин Аланин Валин Лейцин Изолейцин
Гли pI = 5,97 Ала pI = 6,0 Вал pI = 5,96 Лей pI = 5,98 Иле pI = 6,02

 

Содержащие OH

Содержащие CO OH
Серин Т реонин Аспарагиновая кислота Глутаминовая кислота
Сер pI = 5,68 Тре pI = 5,6 Асп pI = 2,77 Глу pI = 3,22

 

Содержащие NH2

Содержащие CONH 2
Л изин Аргинин Аспарагин Глутамин
Лиз pI = 9,74 Арг pI = 10,76 Асн pI = 5,41 Глн pI = 5,65

 

Серусодержащие

Ароматические
Цистеин Цистин Метионин Фенилаланин Тирозин
Цис pI = 5,07 цис -S-S-цис pI=5,0 Мет pI = 5,74 Фен pI = 5,48 Тир pI = 5,66

 

Гетероциклические
триптофан Гистидин Пролин Гидроксипролин
Три pI = 5,89 Гис pI = 7,59 Про pI = 6,3 Про- OH pI = 5,8