«чудо-культуры», в частности «царя-гороха», стали распахиваться
и целинные земли, и земли под кормовые культуры, и малоурожайные
зерновые пашни, и поля, находящиеся под паром, и даже
стойбища и пастбища, вовсе непригодные для пашенного земледелия.
Более того, чтобы «не попасть под раздачу» и не вызвать
«начальственный гнев», многие руководители аграрных хозяйств
стали отводить под кукурузу и бобовые культуры лучшие пахотные
земли, испокон веков отводившиеся под традиционные зерновые
культуры — пшеницу и рожь. В результате уже к середине
1959 года кукурузный клин в общем севообороте страны вырос
с 4,8 до 18,0 млн га, то есть почти на в 3,9 раза.
Причём по настоянию Н.С. Хрущёва, который считал себя непревзойдённым
знатоком сельского хозяйства, все кукурузные
328 Хрущевская слякоть
поля стали сеять квадратно-гнездовым методом, удобным для обработки
сорняков и окучивания растений, а также одновременного
машинного сбора урожая продольным и поперечным способом.
Однако этот метод оказался слишком сложным в исполнении,
да и просто непривычным для советских крестьян. Кроме того, кукуруза,
с которой подавляющее большинство колхозов и совхозов
страны вообще никогда не имели дела, была очень капризной однолетней
культурой, для выращивания которой требовались много
тепла, высокоплодородная удобренная почва, своевременный
посев в сжатые сроки на высоком агротехническом уровне, постоянный
уход с рыхлением и подкормкой почвы во время её роста,
сбор урожая специальными силосными комбайнами и т.д. Всего
этого советские колхозники и работники совхозов практически
не знали.
Тем не менее «кукурузная лихорадка» продолжала лихорадить
всю страну, особенно после возвращения Н.С. Хрущёва из США,
которые он посетил с официальным визитом в сентябре 1959 года.
За две недели своего вояжа он не только вёл переговоры с президентом
Д. Эйзенхауэром или встречался со звёздами Голливуда,
но и посетил ферму своего друга Р. Гарста. В результате уже к концу
1963 года посевные площади под кукурузу были увеличены
с 18,0 до 36,8 млн гектаров лучших пахотных земель и в итоге почти
сравнялась с объёмом целинных земель, введённых в севооборот.
Причём, как отметили ряд историков и экономистов (А.В. Пыжиков,
Н.А. Кричевский93), резкий рост «кукурузных» посевных
площадей происходил в основном за счёт посевов традиционных
зерновых культур. Так, только в РСФСР посевные площади озимой
ржи сократились с 23,6 до 15 млн га, овса — с 16,2 до 5,7 млн га,
а гречихи — с 3,0 до 1,8 млн га. Но самое главное состояло в том,
что за счёт кукурузных посевов в 5 раз сократилась площадь чистых
паров — 32,0 до 6,3 млн га.
93 Пыжиков А.В. Хрущёвская ≪ оттепель ≫ 1953-1964. М., 2002; Кричевский Н.А.
Антискрепа. М., 2017.