Краткая характеристика ядовитых и вредных растений
Среди изученных в кормовом отношении растений нередко встречаются ядовитые и вредные.
Ядовитые (подозрительные на ядовитость) и вредные составля-ют свыше 750 видов (16 %) от общего числа изученных растений, рас-пространенных в России. Ядовитые растения часто являются причиной болезни животных и даже их гибели. К ядовитым относятся растения, содержащие ядовитые вещества – алкалоиды, глюкозиды, солонины, органические кислоты, эфирные масла, смолы и другие вещества.
Наибольшее число ядовитых и подозрительных на ядовитость видов обнаружено в семействах: лютиковые -117, молочайные -74, пасленовые -29, сельдерейные-20.
Токсичность растений изменяется от условий местообитания и времени использования. Установлено, например, увеличение алка-лоидов в белене черной в утренние часы. Горчак ползучий менее ток-сичен на сухих возвышенных частях рельефа. Почти все растения бо-лее токсичны в фазу цветения и созревания.
Встречаются растения, обладающие токсичностью только в свежезеленом виде (чистотел большой, ветреница дубравная, частуха подорожниколистная, калужница болотная, лютик жгучий, зверобой продырявленый).
У многих ядовитых растений токсичность сохраняется при вы-сушивании (вех ядовитый, белена черная, звездчатка злачная, бо-лиголов пятнистый, ландыш майский, купена лекарственная, редька дикая).
Наиболее опасным является вех ядовитый, так как животные его охотно поедают. Вех ядовитый рано отрастает и часто является причи-ной гибели молодняка при весеннем выпасе.
Кроме ядовитых трав, на сенокосах и пастбищах широко рас-пространены вредные растения, при поедании которых не ухудшается состояние здоровья животных, но портится продукция. Большинство полыней придают горький вкус молоку. При поедании животными
24
луков молоко приобретает неприятный чесночный запах. Ковыль - волосатик и лопух большой засоряют шерсть у овец.
Имеется группа растений (клевер пашенный и др.), при пое-дании которых в пищеварительном тракте образуются плотные шари-ки - фитобезоары, нередко вызывающие гибель животных.
Все сведения о растениях данной группы заносятся в таблицу 8.
Таблица 8
Ядовитые и вредные растения сенокосов и пастбищ по
зонам растительности РФ
| % | Наименование | Краткая | Действующее | ||
| Семейство | вещество и | ||||
| п/п | вида | характеристика | |||
| ядовитость | |||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | |
| I. Растения, вызывающие возбуждение и поражение центральной нервной | |||||
| системы (Ц.Н.С.) | |||||
| 1 | Белена черная | ||||
| 2 | Вех ядовитый | ||||
| 3 | Дурман | ||||
| обыкновенный | |||||
| II. Растения, поражающие Ц.Н.С., сердце, пищеварительный тракт и почки | |||||
| 4 | Багульник | ||||
| болотный | |||||
| 5 | Ветреница лесная | ||||
| 6 | Калужница | ||||
| болотная | |||||
| 7 | Копытень | ||||
| европейский | |||||
| 8 | Лютик ядовитый | ||||
| 9 | Пижма | ||||
| обыкновенная | |||||
| 10 | Сон-трава | ||||
25
продолжение таблицы 8
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
11 Болиголов
пятнистый
12 Звездчатки
13 Чистотел большой
14 Хвощ болотный
15 Хвощ полевой
