Положение республиканского
УТВЕРЖДЕНО
приказом директора
МАОУДО «ДДЮТ»
г. Чебоксары
№434 от 08.10.2020
Положение республиканского
кулинарного конкурса «Вкусные традиции Чувашии»
1. Общие положения
1.1. Настоящее Положение определяет порядок организации и условия проведения республиканского кулинарного конкурса «Вкусные традиции Чувашии» (далее - Конкурс), в рамках республиканского этнокультурного фестиваля «Край родной, тебя я воспеваю!».
1.2. Организатором Конкурса является муниципальное автономное образовательное учреждение дополнительного образования «Дворец детского (юношеского) творчества» муниципального образования города Чебоксары – столицы Чувашской Республики.
2. Цели и задачи Конкурса
2.1. Конкурс проводится с целью популяризации чувашской национальной кухни, сохранения кулинарных национальных традиций.
2.2. Задачи Конкурса:
· ознакомление с национальной кухней чувашского народа;
· выявление и сохранение оригинальных рецептов блюд чувашской кухни;
· воспитание чувства патриотизма и гордости за свой край, любви к родной земле;
· развитие творческого потенциала, выявление талантов участников.
3. Участники Конкурса
3.1. В Конкурсе принимают участие все желающие. Возраст участников не ограничен.
4. Сроки проведения Конкурса
4.1. Конкурс проводится 27 октября 2020 г. Конкурсные работы принимаются во Дворце детского (юношеского) творчества с 10.00 до 15.00. по адресу: Президентский бульвар, 14, каб. № 204.
5. Условия проведения Конкурса
5.1. Предоставляя кулинарные работы на Конкурс, участник тем самым соглашается
с Положением о Конкурсе.
5.2. На Конкурс принимаются первые и вторые блюда, салаты, закуски, напитки и т. д.
5.3.Обязательным условием Конкурса является представление кулинарных работ только чувашской национальной кухни.
5.4. Организатор конкурса оставляет за собой право присуждать другие номинации.
5.5. Участники представляют на суд жюри кулинарные работы в соответствии с тематикой Конкурса, приложив к ним рецепт блюда.
5.6. Участники Конкурса должны иметь при себе одноразовую посуду и одноразовые столовые приборы для подачи конкурсного блюда, а также необходимые материалы для украшения конкурсной работы.
5.7. Участники Конкурса должны соблюдать санитарные правила во время подготовки и подаче кулинарной работы.
5.8. Для участия в конкурсе необходимо зарегистрироваться до 27 октября 2020 г., отправив заявку (см. Приложение 1 к настоящему Положению) на электронную почту: ddut-komplex4@mail.ru с пометкой «Кулинарный конкурс».
5.9. Критерии оценки:
· соответствие блюда тематике Конкурса (5б.);
· вкусовые показатели блюда (10 б.);
· внешний вид, эстетичность (5 б.);
· наличие подробного рецепта приготовления блюда(5 б.).
5.10. Организатор Конкурса оставляет за собой право на размещение фотографий кулинарных работ на сайте МАОУДО «ДДЮТ» г. Чебоксары.
6. Подведение итогов и награждение
6.1. Итоги конкурса подводятся 27 октября 2020г.
6.2. Участникам будут вручены сертификаты об участии в Конкурсе, победители будут награждены дипломами 1,2,3 степени. Награждение победителей Конкурса состоится
3 ноября 2020 года в 15.00 в МАОУДО «ДДЮТ» г. Чебоксары по адресу
Президентский б-р, д.14.
6.3. Информация об итогах Конкурса будет размещена на сайте ДДЮТ: http://www.chebddut.ru в разделе «Новости» не позднее 30 октября 2020г.
Контактная информация:
Комплекс организационно-массовой и методической работы МАОУДО «ДДЮТ»
г. Чебоксары, тел. 62-05-52.
Иванова Валентина Николаевна, методист МАОУДО «ДДЮТ» г. Чебоксары.
Григорьева Людмила Николаевна, методист МАОУДО «ДДЮТ» г. Чебоксары.
Долженкова Ольга Владимировна, педагог-организатор МАОУДО «ДДЮТ» г. Чебоксары.
Лоскутова Наталья Анатольевна, методист МАОУДО «ДДЮТ» г. Чебоксары.
Михайлова Ольга Павловна, педагог-организатор МАОУДО «ДДЮТ» г. Чебоксары.
e-mail: ddut-komplex4@mail.ru
Приложение 1
Заявка на участие
в республиканском кулинарном конкурсе «Вкусные традиции Чувашии»
| Фамилия, имя, отчество участника | Учреждение | Номинация, название работы | Контактный телефон, |