Цераза – уникальный фермент личинок восковой моли
Восковая моль — ночная бабочка семейства огневок (Pyralidae), широко распространенный вредитель пчелиных ульев. Часто большую восковую моль называют просто огнёвкой (пчелиной огнёвкой, восковой огневкой), что не совсем правильно, поскольку в семействе пчелиных огнёвок (Galleriidae) существует 2 вида этих бабочек – большая восковая моль (Galleria Mellonella) и малая восковая моль (Achroia Grisella). Взрослые особи восковой моли паразитирует в ульях или на складах воскового сырья, где откладывают яйца. Из отложенных яиц появляются гусеницы (личинки), которые и наносят наибольшей вред.
Как вредители личинки восковой моли знакомы почти всем пчеловодам, но далеко не все знают, что личинки восковой моли уникальный биологически активный продукт с широким спектром лечебных свойств. Лечебные свойства личинок восковой моли научно обоснованны и экспериментально доказаны. А недавние исследования зарубежных ученых, доказали, что продукты жизнедеятельности личинок восковой моли (ПЖВМ, мумие огнёвки, ПЖЛВМ)) обладают высокой биологической активностью по отношению к организму человека.
Уникальная биологическая активность и широкий спектр лечебных свойств личинок восковой моли объясняется характером их питания, в который входят все ценные продукты пчеловодства (мед, перга, пропитанные прополисом восковые соты, пчелиный и трутневый расплод).
Последние научные исследования продуктов жизнедеятельности личинок восковой моли (ПЖВМ) показали, что настойка ПЖВМ не только обладает не меньшей биологической активностью по сравнению с настойкой самих личинок (гусениц) восковой моли, но и по некоторым компонентам даже ее превосходит (причем на порядок – в 10 раз!).
Немаловажен и тот факт, что перед окукливанием личинки восковой моли опорожняют кишечник и все ценные биологически активные вещества остаются именно в продуктах жизнедеятельности, а сами личинки теряют лечебные свойства.
Цераза – уникальный фермент личинок восковой моли
Уникальность личинок восковой моли в том, что питаются они пчелиным воском и способны его переваривать, на что больше неспособен ни один живой организм (за исключением некоторых видов грибков). Переваривать воск им помогает уникальное вещество – цераза, локализованное в кишечнике личинок и являющаяся их пищеварительным ферментом. Природных или искусственно синтезированных аналогов пищеварительного фермента цераза (cerase) – не существует.
Особый пищеварительный фермент личинок восковой моли был обнаружен русским ученым иммунологом Метальниковым С. И. и впервые упоминается в работе «К вопросу об иммунитете пчелиной моли к туберкулезной инфекции» опубликованной в 1906 году.
Метальников экспериментально доказал и обосновал, что высокий иммунитет личинок восковой моли к возбудителям туберкулеза (Mycobacterium tuberculosis) обусловлен специфическим ферментом, расщепляющим воск. В дальнейшем он получил название цераза (cerase): от названия субстрата (исходного вещества, преобразуемого ферментом) cera (cer) – воск и суффикса –аза (ase), так, согласно международному соглашению, систематически классифицируются ферменты (энзимы).
В дальнейшем высокая биологическая активность фермента цераза в отношении микобактерий туберкулеза и ряду других, патогенных для человека микроорганизмов, была подтверждена многими учеными (Olivier в 1947, Mankiewicz в 1949, Kuzniecow and Wojciechowski в 1950, Paszewski в 1959) в разных странах мира.
Множество работ, по исследованию свойств фермента цераза, было опубликовано в авторитетных научных изданиях боснийским ученым МК Muftic (Махмуд Камаль Muftic) в период с 1955 по 1970 г. В работах МК Muftic фермент цераза представляет собой железосодержащую пероксидазу (cerase is an iron-peroxidase).
По предположению современных исследователей свойств личинок восковой моли из Института биофизики клетки Российской Академии Наук: протеолитический фермент - сериновая протеаза (фермент цераза) не только оказывает разрушительное воздействие на микобактерии туберкулеза, но и играет ведущую роль в растворении бляшек и тромбов в сосудах, миокардиальных клетках и легочной ткани, а также в регенерации рубцовых тканей после инфаркта.
Последние исследования показали, что концентрация фермента цераза в ПЖВМ выше, чем в вытяжках (экстрактах и настойках) из личинок восковой моли.
Мумиё огнёвки
В сети Internet можно встретить и другое название продуктов жизнедеятельности личинок восковой моли — мумиё огнёвки. О таком целебном продукте как горное мумиё слышали все, применять в лечебных целях его начали более 3-х тысяч лет назад. Горное мумиё и его свойства описаны в трудах Аристотеля в IX веке до н. э. При этом, несмотря на все современные достижения науки и методики исследования, ученым до сих пор не удалось точно определить, что такое мумиё и каково его происхождение.
Существует много гипотез о происхождении горного мумиё. Во времена СССР многие считали, что мумиё – это экскременты горных летучих мышей и мелких грызунов: мышей, сусликов. Древние авторы (например, Бируни в «Минералогии») считали мумиё производным от жизнедеятельности диких горных пчёл – «черным воском».
К гипотезе, о том, что мумиё образуется в процессе жизнедеятельности диких пчел, склоняется и большинство современных ученых. Причем существует современная гипотеза, что горное мумиё не только продукт жизнедеятельности диких пчел, но и продукт жизнедеятельности личинок восковой моли.
Мумиё находят в сводах гор, где обитают дикие пчелы – это факт. Гнездо диких пчел, образованное в пещерках и расщелинах гор, может существовать сотни лет. Восковая моль непременный сосед пчелиной семьи и как только пчелиная семья ослабеет личинки огнёвки, полностью уничтожат восковое гнездо – просто съедят. Под воздействием времени и природных факторов то, что останется от смеси остатков воскового гнезда и продуктов жизнедеятельности личинок восковой моли превращается в горное мумиё.
В пользу этой теории происхождения играет и тот факт, что ПЖВМ и горное мумиё имеют схожие: химический состав и лечебные свойства.