Примус или газовая горелка
Когда вы, путешествуя, живете в палатке, естественно, приходится готовить самостоятельно. Разведение костров в большинстве развитых стран категорически запрещено, а в горах и пустынях трудно найти дрова. Поэтому там для приготовления пищи придется использовать примус или газовую горелку.
Примус или газовая горелка. В газовых горелках (например, CAMPING GAZ Bleuet Micro) используются сменные одноразовые баллоны, в которых содержится газ бутан-пропан. На них 1 л воды закипает примерно за 3-5 мин. Одного баллона обычно хватает на 1,5-2 ч. Бензиновые примусы (например, COLEMAN Unleaded Feather) лучше всего подходят тем, кто путешествует на своем автомобиле, — в этом случае бензин всегда под рукой. Бензиновые примусы эффективны и дешевы в эксплуатации, но очень сильно пачкают все вещи. Газовые горелки значительно дороже, но чище. Отправляясь в путешествие за границу, нужно учитывать, что газовые баллоны и емкости с бензином всегда и везде запрещено перевозить на самолетах, а иногда в багаж отказываются брать даже пустой, но до этого использовавшийся примус со следами бензина и возможным наличием его паров.
Кипятильник. В гостиницах вместо примуса или газовой горелки значительно удобнее пользоваться обычным дорожным кипятильником. С его помощью можно вскипятить воду — для обеззараживания, заваривания лапши или чая. Кипятильник можно взять из дома или (если напряжение электрической сети отличается от привычного нам) купить уже на месте.
Комплект посуды
При наличии примуса также необходимо иметь котелок, тарелки, чашки, ложки — целую полевую кухню. Походная посуда производится из пищевого алюминия (с тефлоновым покрытием или без него) или из тонкостенной нержавеющей стали. Алюминиевая посуда легче, а посуда из нержавейки (например, производства известных фирм Nordway или Tatonka) — гораздо долговечнее и проще в использовании.
Столовые приборы. Полный комплект — ложка, чайная ложка, вилка, столовый нож — в путешествии используются редко. К тому же они постоянно теряются — при таком количестве предметов трудно за ними «уследить». Значительно проще взять с собой что-то одно — самое универсальное. Как показывает практика, такой вещью оказывается чайная ложка.
Кружка. Стандартную кружку из нержавейки можно одновременно использовать еще как маленькую кастрюлю или как заварочный чайник. Она не бьется и не гнется, ее можно нагревать на открытом огне или электрической плитке. Единственное неудобство — обжигает руки. Поэтому сейчас выпускаются и кружки-термосы с теплоизолирующими стенками.
Фляжка для воды. Существуют специальные алюминиевые или пластиковые фляжки, которые, однако, можно прекрасно заменить пустыми пластиковыми бутылками, в которых сейчас продают безалкогольные напитки практически во всех странах мира. Нужно только иметь в виду, что они не рассчитаны на длительное использование. Периодически их нужно заменять на новые. Емкость с водой желательно упаковывать так, чтобы до нее можно было легко добраться, поэтому у всех современных рюкзаков сбоку есть специальные для этого карманы.